荊楚網(wǎng)消息(楚天都市報)(記者 張樂克 通訊員 周杰 易濤) 在抽查出有8種腐竹出現(xiàn)“吊白塊”超標(biāo)問題后，昨日武漢質(zhì)監(jiān)局發(fā)布警示：當(dāng)心“白”過頭的腐竹。
此次武漢質(zhì)監(jiān)局共從該市大中型超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場銷售的腐竹中抽查了21個批次，檢測表明僅合格13批次。8種不合格產(chǎn)品均出現(xiàn)“吊白塊”超標(biāo)問題，部分產(chǎn)品還出現(xiàn)甲醛、二氧化硫超標(biāo)。
這8種問題腐竹，標(biāo)稱產(chǎn)自福建省南平縣和尤溪縣，在易初蓮花寶豐店和武漢萬噸冷庫等處銷售。甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)是一種毒性較大的化工原料，不允許在食品中使用。
該市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)處負(fù)責(zé)人提醒廣大市民，如果對買回家的腐竹不放心，可以把它放在溫水中浸泡10分鐘左右，如果泡出的水是不渾濁的淡黃色，一般可放心食用。
