穗豐牌辣椒油又查出蘇丹紅
批次:2007年2月13日產
規格:150ml/瓶
本報訊 (記者何達志 通訊員粵質宣) 昨日，廣東省質監局公布方便面、茶飲料、橙汁飲料、辣椒油(醬)和液態奶制品等5種食品的監測結果。由增城市石灘麻車穗豐食品廠生產的“穗豐牌辣椒油”，被檢出含蘇丹紅2號和蘇丹紅4號，而這并不是該廠第一次“涉紅”。
再次涉紅
根據省質監局通報，本次監測共抽查5種食品134批次。方便面不合格問題全部為標簽。橙汁飲料一款不合格，原因為超量使用甜蜜素。茶飲料批次合格率為79%，不合格項目包括咖啡因、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素等。液態奶制品存在的問題則是蛋白質含量不合格、菌落總數超標等。
在本次抽檢中，最讓人不安的還是辣椒油(醬)，批次合格率僅70%，不合格項目除了山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等添加劑外，還有蘇丹紅2號和蘇丹紅4號。
據悉，含蘇丹紅2號和4號的辣椒油為“穗豐牌辣椒油”(批次:2007年2月13日生產，規格:150ml/瓶)，生產單位是增城市石灘麻車穗豐食品廠。在該產品中，檢出蘇丹紅2號20.9μg/kg，以及蘇丹紅4號10.6μg/kg。引人注意的是，這并非“穗豐牌辣椒油”第一次“涉紅”，早在2005年3月，廣州市食安辦就曝光:兩種規格的(150ml/瓶，60ml/瓶)的“穗豐牌辣椒油”含有蘇丹紅。
面臨停
昨晚，記者走訪百佳、萬家等大型超市，暫未發現問題產品。不過，質監部門表示，劣質產品一般在城鄉結合部出售，市民切不可掉以輕心。在剛舉行的央視3·15晚會上，國家質檢總局副局長普長城明確表示，已將蘇丹紅、化石粉等18種原料定為非食品原料，一經發現，企業一律停業停產，問題嚴重的要移交司法部門嚴重查處。
蘇丹紅
按照國家規定，屬于化工染色劑的蘇丹紅主要用于石油、機油和其他的一些工業溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。它的化學成分中含有一種叫萘的化合物，具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。
