肉食品牌“浦五房”昨天上了“黑名單”。市工商局昨天公布的10種停售食品中，標(biāo)稱“北京市浦五房肉食廠”生產(chǎn)的一個(gè)批次肉皮凍被查出明礬超標(biāo)。
辨認(rèn)肉皮凍的方法：
第一，看肉皮顏色是不是非常白，如果是白色就代表已經(jīng)用雙氧水泡制過了；第二，如果拿手摸的時(shí)候非常有韌性，說明在加工時(shí)加了明礬。
肉食品牌“浦五房”昨天上了“黑名單”。市工商局昨天公布的10種停售食品中，標(biāo)稱“北京市浦五房肉食廠”生產(chǎn)的一個(gè)批次肉皮凍被查出明礬超標(biāo)。
辨認(rèn)肉皮凍的方法：
第一，看肉皮顏色是不是非常白，如果是白色就代表已經(jīng)用雙氧水泡制過了；第二，如果拿手摸的時(shí)候非常有韌性，說明在加工時(shí)加了明礬。