昨日，檢測中心的檢測人員對海南豆角進(jìn)行取樣檢測
來自海南的豆角又有11個樣品抽檢不合格。記者昨日從廣州市食安辦獲悉，廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測中心對江南果蔬批發(fā)市場前晚送檢的21個海南豆角樣品抽檢結(jié)果表明，有11個樣品不合格，分別檢測出水胺硫磷、克百威、氧樂果等禁用農(nóng)藥和超標(biāo)限用農(nóng)藥三唑磷，其余10個樣品檢測合格。
市食安辦要求江南果蔬批發(fā)市場在工商部門的監(jiān)督下，對11個樣品的所有毒豆角立即現(xiàn)場銷毀。
“流入市場的都合格”
市食安辦昨日同時發(fā)布消息稱，昨日有媒體關(guān)于“已有2噸左右（毒豆角）流入市場”的報道，經(jīng)該辦會同市農(nóng)業(yè)局等部門追查結(jié)果表明，流入市場的2噸豆角，“是抽檢合格樣品的豆角。”
每日仍有海南豆角入穗
有海南豆角的批發(fā)商向記者透露，最近天氣潮濕，豆角被積壓不能出售，就算是放在冷藏庫內(nèi)，也肯定會有部分腐爛，加上毒豆角事件，估計積存的豆角能收回一半的成品已經(jīng)很不錯了。而目前每日繼續(xù)從海南源源不斷運(yùn)到廣州的豆角都是“毒豆角事件”被披露之前下的訂單，因此也無法斷掉貨源。他們希望政府不要只對發(fā)現(xiàn)問題的批次作公布，也應(yīng)該對市場的總體情況進(jìn)行通報，以減輕市民的恐懼心理。
檔主要交5千元質(zhì)保金
據(jù)了解，江南果菜批發(fā)市場目前已與各檔主簽訂協(xié)議，收取5000元的質(zhì)量安全保證金，各檔主要在檔口的合同租賃期內(nèi)保證所銷售的蔬菜安全，一旦被檢出問題，5000元將作為罰金不予歸還。
黎家健告訴記者，檢出毒豆角后，江南果菜批發(fā)市場加強(qiáng)了自檢和送檢。考慮到毒豆角問題的嚴(yán)重性，市場方將考慮對進(jìn)場的豆角，不管有無產(chǎn)地合格檢測報告都送檢，“檢測合格后才能銷售。”至于檢測費(fèi)，則由市場方承擔(dān)。
毒豆角送垃圾壓縮站銷毀
昨日有媒體報道稱，廣州檢出海南毒豆角，“但已有2噸左右流入市場”。對此，市食安辦稱，流入市場的2噸豆角，是抽檢的5個樣品中來自海南保亭南茂的合格樣品的豆角。“江南果蔬批發(fā)市場在獲取檢測結(jié)果后，將合格樣品的2噸豆角正常銷售給零售業(yè)戶，沒有不合格的豆角流入市場。”市食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，23日抽檢的5個豆角樣品，其中有4個來自海南萬寧禮紀(jì)和三亞崖城兩地，前者檢出禁用農(nóng)藥克百威0.223mg/kg，后者檢出禁用農(nóng)藥氧樂果、水胺硫磷、克百威。
換言之，流入市場的是來自海南保亭南茂的豆角樣品，也是唯一抽檢合格的豆角樣品，該樣品合格的豆角共約2噸。“此前說的5個樣品中只有2個樣品抽檢不合格系誤讀，實(shí)際上是4個樣品不合格。”食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人反復(fù)強(qiáng)調(diào)說。
江南果菜批發(fā)市場副總經(jīng)理黎家健也證實(shí)說，23日抽查的5個樣品的豆角共5噸左右，其中約3.5噸檢出殘留農(nóng)藥。據(jù)介紹，在得到抽查結(jié)果后，3.5噸毒豆角就全銷毀了，“是在我們市場的垃圾壓縮站銷毀的。”黎家健說。
實(shí)際只封存了五六噸豆角
昨晚8點(diǎn)左右，記者從江南果菜批發(fā)市場了解到，市場方還沒有收到送檢的21個樣品中有11個樣品檢測不合格的通知。
“今天銷毀毒豆角來不及了。”該市場一名負(fù)責(zé)新聞宣傳的人員告訴記者，因?yàn)闆]有得到相關(guān)通知，還不知道哪些送檢的豆角有問題，無法進(jìn)行銷毀，因此銷毀有毒豆角得“等到明天”。
據(jù)悉，因樣品送檢而被封存的豆角仍堆放在江南果菜批發(fā)市場檢測中心的門外。存放在泡沫箱里的豆角用透明膠纏在一起，由市場保安看守著。
此前，江南果菜批發(fā)市場透露給媒體的豆角封存數(shù)為20噸，但記者昨日在現(xiàn)場看到，實(shí)際封存的豆角只有不到10噸。對此， 江南果菜批發(fā)市場相關(guān)工作人員證實(shí)說，前天到昨天收集、封存的豆角只有五六噸。那么，兩者數(shù)據(jù)為什么相差如此巨大呢？該工作人員解釋說，20噸為果批市場統(tǒng)計的每天進(jìn)入市場的豆角量，因?yàn)楹芏喽菇怯挟a(chǎn)地合格檢測報告銷售出去了，而封存的是沒有產(chǎn)地合格檢測報告的豆角。
另據(jù)了解，毒豆角現(xiàn)身廣州后，江南果菜批發(fā)市場的豆角進(jìn)貨量大幅下降，“下降近80%。”至于像茄子等來自海南的蔬菜沒有受到“牽連”。
市場甩賣剩貨 酒樓未受影響
記者昨天走訪了東川、江南西、細(xì)崗及怡樂路肉菜市場，均發(fā)現(xiàn)還有少量海南豆角出售。
肉菜市場：降價清剩貨
記者走訪的幾個肉菜市場，菜販均表示，雖然發(fā)生了毒豆角事件，但是前天的豆角銷量并未見下滑太多。江南西肉菜市場、東川新街市和細(xì)崗肉菜市場的豆角檔，前天均仍售出幾十斤。不過，受“毒豆角事件”影響，菜販今天都不敢再拿新貨，怕賣不出去。
而為了把前天拿回來的貨清掉，菜販昨日也都紛紛減價促銷。記者前天還在東川新街市見到賣7/斤的海南豆角，昨天已降價到5元/斤。其他幾個肉菜市場豆角的價格也基本在3.5元/斤到5元/斤之間徘徊。
超市：未見海南豆角
記者昨日從廣州各大超市了解到，海南豆角并未進(jìn)入廣州超市。據(jù)百佳和家樂福的有關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，超市賣場內(nèi)最近均無購進(jìn)任何豆角出售。而吉之島以及華潤萬家的負(fù)責(zé)人則向記者透露，該兩家超市的蔬果類供應(yīng)商均為本地有相當(dāng)資質(zhì)的農(nóng)場，超市內(nèi)從來沒有引進(jìn)過產(chǎn)自海南的豆角，加上超市對反季節(jié)蔬菜的采購也十分謹(jǐn)慎，因此最近均無豆角出售。
不過，記者在好又多客村店看到有一扎扎白豆角，單價為5.6元/斤。令人費(fèi)解的是，豆角上的標(biāo)簽僅有批發(fā)廠（越秀蔬菜批發(fā)市場）和廠址，卻沒有產(chǎn)地。正在擺菜上架的售貨員不但對豆角的產(chǎn)地不清楚，對其檢測報告更是渾然不知，只是讓記者參考貨架上面的檢測報告公布板。但在公布板上的蔬菜品種明顯只有菜心、芥蘭等三四種當(dāng)季蔬菜，并沒有發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上相應(yīng)的豆角。