桶裝水因干凈、方便，越來越盛行。國家質檢總局對桶裝水的抽查結果表明，桶裝水的質量問題不僅僅出在水上，桶上的問題也越來越嚴重。黑心水店用被稱為“垃圾桶”或“黑桶”的回料桶裝水賣。
桶裝水竟使用回料桶
“上次送水后，發現那個桶是深藍色的，從上向下看又發紫，有點霧蒙蒙的感覺，瓶口觸摸刺手，桶身摸上去很粗糙，感覺很不對勁。”家住北京市豐臺區成壽寺的何女士告訴記者，“后來就換了一家水店送水，水店老板說那桶水是用回料桶裝的，送錯了。業內一般是把合格桶灌裝的水供應給居民小區，回料桶裝的水主要供應單位、寫字樓等公共場所。”
3月11日，記者在豐臺區北大地、馬官營附近走訪部分水店時，均發現了顏色深、桶身粗糙的回料桶。“用回料桶裝純凈水是業內公開的秘密，目前北京市場上的這種桶主要來自河北文安，也有少部分來自浙江。”豐臺區北大地一家水店的老板告訴記者，“做這種桶大都是把回收后的廢舊水桶粉碎后，摻上部分廢舊塑料制成顆粒，然后再重新制作成桶。”當記者問到“喝這種桶裝的水是否會對人體有害”時，老板笑了笑說他也不知道。
用回料桶有巨額利潤
記者了解到，符合食品衛生標準的合格桶是用全新食品級PC材料制作的，而回料桶一部分使用PC材料，一部分使用回收塑料制作，因而回料桶也被稱為“垃圾桶”、“黑桶”。《食品用塑料制品及原材料管理辦法》明確規定：“凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。”北京市疾病防控中心的工作人員表示，回收塑料中含有毒有害物質，如乙二醇在高溫高壓下氧化后就會產生乙二醛，當濃度高于10毫升/公斤時，會對人的血液系統、肝、肺、神經系統造成損害，并產生致癌物質。
那么，水店為何要頻頻使用回料桶？原來，一般的小水店每天也就是幾十桶水的業務，利潤也大都在幾十、上百元，在桶和水上做文章就成了一些黑心店主慣用的伎倆。如用回料桶替換好桶。合格桶的成本價大概在45元左右，回料桶只有15元左右，少用一個合格桶至少可賺15元。此外，業內人士還告訴記者，水店向消費者收取的押金是45元左右，由于回料桶是用回收塑料制作的，質量很差，一旦發生漏水、爆裂等問題，桶的押金也就歸水店所有。
飲水桶是否有統一的衛生生產標準呢？
國家質檢總局法規司的工作人員表示，飲水桶屬于比較細的分支，他也不大清楚，建議記者咨詢國家標準化委員會。國家標準化委員會農業食品標準部表示，針對某一個產品并沒有相關標準，只有對某一大類制作材料如聚乙烯會有一個標準，飲水桶的衛生標準應參照《中華人民共和國食品衛生法》的相關規定，如食品容器、包裝材料和食品用工具、設備必須符合衛生標準和衛生管理辦法的規定。食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的生產必須采用符合衛生要求的原材料。
無證水店暗藏隱患
消費者購買的桶裝水的質量與所選擇的水店有直接關系，而桶裝水之所以出現使用回料桶的現象，與處于中間環節的水店也有著密不可分的關系。
記者走訪了豐臺區5家小型水店，只有1家水店辦理了衛生許可證和營業執照。有的無證水店把桶裝水隨意地擺放在店門口，有的無證水店同時還經營百貨業務。“其實，還有很多(無證)水店藏在居民社區、小區里，經常會打著‘社區服務’的旗號。”來自河南的送水工小張告訴記者，“如果是在小區里辦水店更劃算，只要小區的物業同意就可以了，根本就不需要辦理證照。”
北京市衛生局的工作人員告訴記者，辦理經營桶裝飲用水的水店必須經過北京市衛生局審批，辦理衛生許可證，從業人員必須辦理健康證。然而，記者在走訪豐臺區部分水店時發現，只有極少數人辦理了健康證，絕大部分人根本不知道送水還需辦健康證。
12315消費者熱線的工作人員建議，消費者在購買桶裝飲用水時一定要注意詳細檢查飲用水的質量和桶的衛生安全，應到證照齊全和信譽度高的水店購買。正規的水店店面整潔，證照掛在明顯處，送水工統一著裝。
