我市糧油肉蛋菜價格近期出現不同程度上漲
陳穎
深圳特區報訊 (記者 陳穎)在飼料成本上升的促動下，雞蛋價和前期低迷的豬肉價格出現回升，特別是雞蛋價格，在深圳市場上，“火箭蛋”一下躥上了“5元時代”，創下今年最高價。而相關監測數據顯示，與居民生活息息相關的糧、油、肉、蛋、菜近期均出現不同程度上漲。
雞蛋批發價一月漲兩成
今年的農副產品漲價明星“火箭蛋”近日強勢回歸制高點。記者昨日從我市最大的雞蛋批發市場福田農批了解到，9月初，雞蛋價格再次上漲，從8月初的4.3元/斤上漲至5元/斤，達到今年的最高價位。記者在景田一家華潤萬家超市看到，一般的土雞蛋和鮮雞蛋標價在6.98元/斤-9.8元/斤之間。而全國范圍內的雞蛋價格也在飆升。雞蛋的高調反彈讓不少業內人士始料未及。雞蛋批發商陳老板表示，每年天氣變熱雞蛋都會漲價，但像今年漲幅這么厲害的真比較罕見。
福田農批雞蛋交易區負責人陳經理表示，雞蛋的此輪漲價有三方面原因：一是氣候因素，通常情況下，夏季是雞蛋價格周期性變化的一個固定影響因素，每年的7月下旬前后，全國進入一年中最熱的時期，蛋雞產蛋量明顯減少，雞蛋價格都會上行。二是臨近中秋和國慶，商家的大量采購以及個人消費高峰開始出現，蛋價也趁機順勢上漲。此外，養殖成本的上漲也成為了助推雞蛋價格上漲的主要動力。自2010年以來，以玉米、豆粕、骨粉等為主要成分的飼料價格不斷走高，人工成本也不斷上漲，直接造成了養殖成本的上升。
物價指數或將止跌回升
在飼料成本上漲的推動下，前期一直處于低迷狀態的豬肉價格也成功出現反彈。據中農網價格行情系統數據顯示，與8月23日相比，昨日受監測的79種鮮肉品種價格均較穩定，但有8種品種價格有所上漲，其他品種價格則保持不變。 近期，深圳市場的牛肉價格也是“牛氣沖天”，總體價格與去年同期相比上漲了25%。
事實上，幾乎所有的農產品價格都在上漲，據商務部最新發布的監測數據顯示，從8月20日至26日的一周里，國內肉類價格普遍上漲；食用油零售價格整體走高；水產品價格小幅回升；蔬菜價格小幅上漲；糧食零售價格穩中有漲。記者走訪深圳部分市場同樣發現，我市物價也出現波動，糧、油、肉、蛋、菜價格均出現不同程度的上浮。
在7月CPI同比上漲1.8%，創下30個月新低時，8月份的物價卻出現回溫。不少專家原本預估認為三季度的整體CPI水平會比較低，一直到四季度才會開始反彈，但由于大豆價格持續上漲，已經對國內食用油、飼料價格的走高形成了十分明顯的帶動作用。專家因此判斷，隨著肉、蛋以及蔬菜等價格的上升，CPI將受到明顯推動，8月份CPI數據很有可能出現反彈。
生姜價格大跳水
3個月降4成
而一度強勢的“姜你軍”現在頻頻表演價格大跳水，據中農網價格行情系統的監測顯示，9月初，深圳海吉星生姜批發價格已經由6月初的2元/斤下降到1.3元/斤，下降幅度近4成，且有繼續下滑的跡象。
據悉，最近幾年，生姜價格經歷了“過山車”般大漲大跌的行情。從去年下半年開始，生姜價格便開始表演大跳水，直到今年，姜價也沒能再揚雄風，一直穩步下滑。
近期，受供求不平衡影響，生姜在全國范圍內降價。主要因為在前年生姜行情大好的刺激下，全國生姜種植面積大幅擴大，供應量大增，急劇拉低生姜市場價格，且這種趨勢一直延續。特別是最近新姜上市后，姜價又將面臨新一輪沖擊。業內專家表示，生姜等農產品的價格“過山車”現象，充分折射當前農業生產對市場信息敏感度的嚴重不足。
