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長沙52噸地溝油流向餐館 黑心老板辯稱全家都吃

  9月6日,寧鄉(xiāng)縣人民法院,長沙首例“地溝油”案庭審現(xiàn)場。   9月6日,寧鄉(xiāng)縣人民法院,長沙首例“地溝油”案庭審現(xiàn)場。 通訊員 鄧夢曦 攝

  長沙“地溝油第一案”開庭宣判

  52噸“致癌油”流向餐館糧油店 兩黑心商販獲刑

  記者 龔化 王智芳 通訊員 宋一異 鄧夢曦

  本報9月6日訊 158噸豬腸油、豬雜碎,甚至還有血跡未干的死母豬皮,在一戶農(nóng)民家中,卻變成了52噸成色各異的地溝油。今天上午,長沙“地溝油”第一案在寧鄉(xiāng)縣人民法院開庭。

  工人:病死豬皮熬油,熏得想吐

  如果脫下身上印有監(jiān)所編號的“黃馬褂”,50歲的唐谷民看上去與鄉(xiāng)間的老農(nóng)并無多大區(qū)別。審判庭大屏幕上公布的起訴書,解釋了他站上被告席的原因。

  “2011年年初至2011年12月,被告人唐谷民從寧鄉(xiāng)縣南田坪鄉(xiāng)大地肉類制品有限公司購進158余噸豬小腸油、碎豬皮、豬皮上剝下的碎肉等肉制品加工廢棄物(俗稱‘地溝油’)……煉制油脂共計52噸,分別作食材銷售到餐館、糧油店。”

  而提煉這批“地溝油”的場地有兩個,一個是唐家院子里的水泥池,約4平方米,池中放豬雜碎,池底用煤炭加熱。另一個,則是唐家的廚房。平均每天產(chǎn)油量700斤左右。

  “原料就堆在地上,主要是豬心、豬肺等豬身上的雜碎,還有一些病死母豬的豬皮。”據(jù)唐谷民雇傭的兩名工人介紹,煉油時,工人們不得不戴上口罩,“臭味熏得人想吐,為了賣相好看還會添加一些消泡劑。”

  老板:全家都吃這種油,吃不死人

  這些用病死豬皮提煉出來的油,工人們不敢吃,但唐谷民卻敢吃。在庭審現(xiàn)場,唐谷民承認曾授意老婆用這些油炒菜,并發(fā)動兒女和工人們一起吃。

  “吃不死人,不會造成什么后果。”庭上,唐谷民反復(fù)狡辯著這一句話。他堅持認為,自己購買的原材料來自冷庫,比較新鮮,只是生產(chǎn)衛(wèi)生不達標,根本不能算地溝油,不會給食用者帶來身體危害。

  但一份來自執(zhí)法部門的油品化驗報告,卻給出了截然相反的答案。案發(fā)后,工商部門對油脂進行了抽樣化驗,從中發(fā)現(xiàn)了大量對人體有害的成分和致癌物質(zhì)。

  寧鄉(xiāng)縣人民檢察院的公訴人指出,這批“地溝油”的主要流向除了岳陽的一家動物飼料廠,還包括糧油鋪、工地附近的小飯館、食堂以及少量寧鄉(xiāng)居民的餐桌。

  寧鄉(xiāng)縣玉潭鎮(zhèn)的糧油老板陳建新因銷售唐谷民生產(chǎn)的地溝油,與其一同站上了被告席。因為貪圖便宜,陳建新購進了1000斤地溝油,工商部門查扣時只剩下400多斤,大部分已被轉(zhuǎn)售至工地食堂。

  檢察院:制、售地溝油最高可判死刑

  經(jīng)過一上午的庭審,法院認為唐谷民生產(chǎn)、銷售有毒、有害產(chǎn)品(地溝油)罪名成立,判處有期徒刑2年,罰金1萬元;陳建新銷售有毒、有害產(chǎn)品罪名成立,判處有期徒刑1年,罰金5000元。

  據(jù)了解,此案是長沙市首例涉“地溝油”食品安全刑事犯罪案。而唐、陳二人也成為因制、售“地溝油”而獲刑的頭兩名罪犯。

  “依照我國《刑法》第144條規(guī)定,因制、售地溝油,致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的,最高可判死刑’。”寧鄉(xiāng)縣人民檢察院副檢察長易為志表示。

  ■記者 龔化 王智芳

  通訊員 宋一異 鄧夢曦

  新聞連線

  全國首個

  特大地溝油案

  58家企業(yè)浮出水面

  9月6日,國內(nèi)首個特大全環(huán)節(jié)“地溝油”案牽連企業(yè)浮出水面,共計58家企業(yè)被證實牽涉其中,涉及飼料、食品和制藥等領(lǐng)域,其中湖南省宜昌正大有限公司為湖南唯一“上榜”企業(yè)。據(jù)了解,該案于8月22日至29日,在寧波進行了開庭審理。目前,已有初步結(jié)論,但尚需評估再向外公布。

  此外,湖南還有兩家上市公司的關(guān)聯(lián)公司深陷其中。其中,湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司(000702.SZ)旗下的駐馬店正虹飼料有限公司,使用了河南惠康油脂公司勾兌過的油脂產(chǎn)品作飼料油。

  ■據(jù)廣州日報

  三招識別“地溝油”

  在煉制地溝油的過程中,會產(chǎn)生很多對人體有重毒的物質(zhì),如黃曲霉素、苯并芘可以致癌癥。那么怎么識別呢?

  1.看顏色。及格的油是透明狀,而地溝油有多種化學(xué)成分,會混濁和不透明,瓶底可能還有沉淀。

  2.聞氣味。及格的油會有油脂本身的香味,細聞地溝油,可以聞到一點酸味,有一種怪怪的化學(xué)成分的氣味。

  3.嘗味道。正常的油嘗起來會有香的味道,但是地溝油嘗起來會酸,也有苦的味道。

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