據新華社電(記者 周蕊 陳愛平)上海市政府新聞發言人11日在上海就光明牛奶發生酸敗事件回應表示，上海質監部門已責令光明公司全面開展質量安全整頓。

　　上海市政府新聞發言人楊俊在11日下午舉行的新聞發布會上表示，目前，上海市質監部門已向生產廠方開具責令改正通知書，要求其嚴格按照規范生產，同時立即開展車輛管理、冷鏈管理大檢查，加強對駕駛員、配送工和倉庫管理員的崗位培訓，提高冷鏈管理意識和食品安全意識。

　　楊俊還表示，目前，上海市質量技術監督局已要求光明公司妥善處理消費者投訴，并責令光明公司全面開展質量安全整頓，保障乳制品安全。下一階段將繼續開展執法調查工作，以進一步查明原因。如有涉嫌違法違規行為，將按照“五個最嚴”要求依法處理。

　　8日，上海部分地區220ml光明小口玻璃瓶裝牛奶發生酸敗口感現象，光明乳業隨后就此對消費者致歉并表示，初步分析產品發生酸敗的原因是配送車輛溫度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。

　　這已經不是光明今年以來的第一起食品安全事件。6月28日，上海質監部門證實，有堿性清潔劑滲入光明優倍牛奶中，企業隨后對相關批次產品進行了召回。7月20日，廣州市場監管部門公布，光明乳業生產的某50%減脂奶酪及125克黃油部分菌落總數超標，企業隨后也對廣州市場上同批次產品進行了下架回收。