貝因美奶粉里紅黑顆粒到底是啥

　　廠家：那是新工藝

　　專家：不應該有雜質

　　消費者：將訴諸法律

　　“奶粉中的紅、黑色顆粒能吃？這太不靠譜了。”9月26日，沈城網友“貝媽”爆料，她在一家奶粉旗艦店購買的貝因美牌奶粉中有明顯的紅、黑色顆粒，可商家說這是正常現象。那么，這些肉眼可見的顆粒到底是什么？沈陽晚報記者進行了采訪。

　　疑問1

　　奶粉咋有紅黑顆粒？

　　“貝媽”說，寶貝女兒快1歲了。以前女兒吃的是另外一個牌子的奶粉，后來聽說那種奶粉出了問題，在朋友的推薦下，就換成了現在的貝因美牌奶粉。由于貝因美牌奶粉的種類挺多，根據孩子的出生月齡，一個多月前，她選擇了“貝因美金裝愛+”奶粉。

　　一個偶然機會，她突然從奶粉里發現有黑色的小顆粒。一開始，她以為是奶瓶沒有刷干凈，不過，后來她又多次在奶瓶底部發現黑色、暗紅色的不明物體。

　　與此同時，孩子出現持續一周的腹瀉癥狀，還伴有發燒。她懷疑孩子的發燒和腹瀉與奶粉的質量有關。

　　疑問2

　　顆粒屬于正常現象？

　　“貝媽”拿著吃剩下的奶粉去找商家理論，商家以“奶粉開罐后，可能是放置的環境影響了奶粉質量”為由拒絕承擔責任。

　　對方的解釋是：奶粉里有顆粒是正常現象。“奶粉中有肉眼可見的紅、黑色顆粒，這些顆粒能吃？這太不靠譜了。”她表示質疑。

　　26日，沈陽晚報記者致電貝因美公司杭州總部，工作人員接受采訪時稱，近日撥打公司電話反映相關問題的消費者挺多。而且，“問題”集中在“貝因美金裝愛+”奶粉。

　　疑問3

　　包裝為何不注明呢？

　　這位工作人員解釋，奶粉中確實存在肉眼可見的顆粒物，分紅、黑色兩種。紅色顆粒是乳鐵蛋白，也叫紅蛋白；黑色顆粒則是焦糖粒子。由于這款奶粉采用了新工藝，通過高溫加工后導致了上述現象。

　　可是，“貝媽”仍質疑：如果真是如此，奶粉外包裝上為何不醒目地注明呢？

　　針對此種現象，食品安全專家則表示，按照國家相關規定，奶粉有苛刻的生產要求，不應該有雜質出現。

　　沈陽晚報記者了解到，貝因美奶粉多次陷入“質量門”：屢次被報道奶粉里出現蟲子、“小石子”、違規添加豬骨粉等。

　　截至發稿時，“貝媽”表示她將通過法律渠道給孩子討一個公道。沈陽晚報高級記者 唐葵陽