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香港市面近9成干果含防腐劑或致敏

  南都訊 記者 何薇 發自香港 消委會測試市面上50款干果零食樣本,發現其中近9成(43款)都驗出含有二氧化硫的防腐劑,且大部分都含有甜味劑等食物添加劑,發言人稱,這可能會導致過敏人士進食后出現氣喘、頭痛或惡心等癥狀,而部分產品包裝并未列出所含的添加劑。

  市面上的干果零食林林總總,香港消委會近日測試了市面上的其中50款,包括芒果干、柑桔、話梅和檸檬干,結果發現,其中43款,即近9成都被驗出防腐劑二氧化硫。以一款含量最高的芒果干為例,若一位重60公斤的人,進食10塊左右,便已接近每日攝取二氧化硫的上限。而二氧化硫則可能會導致過敏反應人士出現氣喘、頭痛、惡心等過敏癥狀。

  此外,消委會發言人還指出,所有話梅樣本均檢出苯甲酸糖精,其中11款同時驗出含有代糖“阿斯巴甜”。發言人稱,如患有苯丙酮酸尿癥的人進食這些干果,則可能導致腦部嚴重受損。

  發言人表示,雖然一些防腐劑可能天然存在于某些水果中,然而糖精和阿斯巴甜不在其列,而部分樣本所檢出的含量相當大,懷疑可能通過其他配料帶入產品內。

  消委會批評指出,沒有任何一個預先包裝樣本標示清楚。部分產品標示的添加劑資料欠準確,令消費者選擇更加困難。消委會稱,會將有關個案交由食物安全中心跟進。

 

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