乳礦物鹽，籠罩乳業的新陰謀？(財經觀察)

　　本報記者 潘潔

　　與塑化劑事件攪動中國白酒業一樣，乳礦物鹽風波也正攪動著中國乳業。

　　自從光明乳業“小小光明寶寶奶酪”被爆出配料中含有禁止添加的礦物鹽以后，隨后恒壽堂、朵望、合生元等眾多品牌紛紛中槍，也被爆出配料中含有乳礦物鹽。一時間，國內嬰童補鈣市場引發出一場大地震。

　　“乳礦物鹽事件出來以后，我們的銷量至少下降了40%。”12月13日，一家嬰兒乳制品企業相關人士向《國際金融報》記者大倒苦水。

　　“乳礦物鹽事件，看起來更像一場有策劃的預謀。”中商流通生產力促進中心高級分析師宋亮在接受《國際金融報》記者采訪時表示，乳礦物鹽是以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等成分而制成，其實是牛奶中的一部分，只不過是濃縮了而已。

　　宋亮表示，塑化劑事件，在一些人看來，是做空酒企的陰謀，那么乳礦物鹽事件看起來就更像，因為塑化劑可能還有毒，乳礦物鹽本屬無毒之物。只不過是如果3歲以下，體質較差，消化能力較弱的嬰兒喝了以后，可能會加重腎臟的負擔，但目前為止，沒有特別的負面作用體現。

　　復旦大學公共衛生學院厲曙光教授也對外表示：目前沒有證據證明乳礦物鹽對嬰幼兒有害。

　　“塑化劑事件和乳礦物鹽風波，應該都不是偶然事件。”宋亮分析，從全球經濟的角度來看，無論是歐洲還是美洲，或者近鄰日本，經濟哀鴻之聲一片，雖然中國經濟也碰到增速放緩的問題，但與其他國家相比，還是鶴立雞群，風景這邊獨好。特別是乳制品、酒類食品等行業，中國的消費能力依舊強大，每年都以比較快的速度在增長，這吸引了各類企業的眼光，如何占領這個發展快速、潛力巨大的市場，成了經濟危機世界中的焦點。

　　“對一些尚未進入的企業來說，最好的辦法就是擾亂現有市場的秩序。”宋亮強調，現在中國動不動就暴露出各種食品安全問題，一方面說明，老百姓更關注食品安全質量問題，另一方面，除了中國企業需要加強質量管控外，利用民眾對食品安全的關注，惡意做空相關行業的跡象明顯增加。

　　“乳礦物鹽是相關標準中的一個小漏洞，被一些人利用，希望相關部門盡快對此進行研究，出臺相關標準，以澄清誤會。”宋亮如是建議。

　　上述相關人士透露，目前，乳礦物鹽在嬰幼兒人群中的使用，已經進入審批流程。希望相關部門能夠加快審批，盡早給乳礦物鹽對于嬰幼兒的適用情況以一個明確的結論。給消費者一個明明白白的說法，也讓企業不要蒙受不白之冤。