315投诉|消费投诉|315曝光—中国质量万里行官网315online.com

    2011年第二季度，山東省質監局對粽子產品進行了省監督檢驗。結果顯示，山東團圓速凍食品有限公司一批次“黃老泰” 速凍八寶粽標簽判定不合格，淄博萬家樂食品有限公司的一批次“銀膳”粽子（紅棗）干燥失重質量分數項目不合格。對不合格的產品及其生產企業，各相關市質量技術監督部門已按照有關法律法規依法進行處理。

    粽子選購常識

    一、如何選購粽子

    （一）盡量選擇信譽度較好的大型商場、超市，選購正規廠家生產的粽子。

    （二）如果購買真空包裝的粽子，要查看是否有漏氣或鼓氣現象，如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。

    （三）觀察粽子形態應粽角端正，扎線松緊適當，無明顯露角，粽體無外露。剝去粽葉，粽體具有應有的色澤，外觀有光澤。無雜質，無夾生，不得有霉變、生蟲和其它外來污染物。

    （四）食用時若感到口味不正，不要食用，粽子應具有粽葉、糯米及其它谷類食物應有的香味，不得有酸敗、發霉、發餿等異味。

    二、粽子的鑒別

    選購粽子要注意“返青粽葉”。購買粽子時不要貪圖顏色鮮綠好看，用傳統風干粽葉包制的粽子雖然顏色陳舊暗淡，但更加自然、安全。選購時，一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現淡黃色。

2011年第二季度生產加工環節食品產品第一次監督檢驗結果匯總表（粽子）

企業所在地（市）	企業名稱	企業地址	產品名稱	商標	規格型號	生產日期/批號	標簽判定	實物質量判定	不合格項目	綜合判定
煙臺	煙臺藍白食品有限公司	煙臺臥龍經濟園區臥龍中路1號	粽子	/	散裝	2011-05-10	/	合格	/	合格
濱州	山東魯牛食品有限公司	鄒平縣孫鎮經濟園區	八寶粽子	/	500g/袋	2011-05-06	合格	合格	/	合格
淄博	山東凱達格蘭食品有限公司	淄博高新區裕民路292號	粽子（蜜棗）	紫竹林	500g/袋	2011-04-21	合格	合格	/	合格
煙臺	煙臺大三元食品科技有限公司	福山區福新工業園規劃路南	玫瑰紅豆粽子	廣福元	100g/只×2只	2011-05-09	合格	合格	/	合格
煙臺	煙臺市芝罘海利食品廠	芝罘區幸福中路176號內東街110號	粽子	/	散裝	2011-05-09	/	合格	/	合格
煙臺	煙臺市威利發食品有限公司	煙臺市芝罘區臥龍工業園臥龍西路6號	粽子	/	散裝	2011-05-10	/	合格	/	合格
煙臺	煙臺中心大酒店	芝罘區南大街81號	蜜棗八寶粽	/	2500g/箱	2011-05-10	合格	合格	/	合格
煙臺	煙臺市南滬食品有限公司	芝罘區幸福南街116號	南滬粽子	南滬	400g/袋	2011-05-01	合格	合格	/	合格
泰安	山東銀寶食品有限公司	肥城市銀寶路東首	紅棗粽	/	500g/袋	2011-05-09	合格	合格	/	合格
泰安	泰安市鑫樂食品有限公司	寧陽縣八仙橋工業園區	粽子	聞香樂	500g/袋	2011-05-01	合格	合格	/	合格
濟南	濟南市金楊子食品有限公司	歷城區華山鎮鎮驢山村	蜜棗粽子	----	計量銷售	2011-05-10	合格	合格	/	合格
濟南	濟南圣康食品有限公司	章丘市雙山街道辦事處馬鞍村	花生粽子	圣羅蘭	散裝稱重	2011-05-10	合格	合格	/	合格
濟南	中國冶金地質總局山東局金喬食品廠	濟南市歷下區山師東路14號	金喬蜜棗粽	喬家柵	計量銷售	2011-05-09	合格	合格	/	合格
濟南	濟南福爾佳工貿有限公司	濟南市歷城區王舍人鎮陳西	小棗粽	----	計量銷售	2011-05-10	合格	合格	/	合格
濟南	山東金德利集團快餐連鎖配送有限責任公司	天橋區寶華街135號	金德利豆沙粽子	----	500g/袋	2011-05-09	合格	合格	/	合格
濟南	中國冶金地質總局山東局金喬食品廠	濟南市歷下區山師東路14號	金喬小棗粽子	喬家柵	150g/袋	2011-05-06	合格	合格	/	合格
濟南	濟南市益康食品廠有限公司	天橋區袁莊西路9號	小棗粽	益利思	500g/袋	2011-05-06	合格	合格	/	合格
濟南	山東金徳利集團快餐連鎖配送有限責任公司	天橋區寶華街135號	金德利豆沙粽子	----	500g/袋	2011-05-09	合格	合格	/	合格
濟南	山東稻香園食品有限公司	天橋區大橋鎮太平村	板栗粽	稻香園	100g/袋	2011-05-08	合格	合格	/	合格
濟南	山東團圓速凍食品有限公司	天橋區東宇大街20號	速凍八寶粽	黃老泰	500g/袋	2011-05-09	不合格	合格	/	不合格
淄博	淄博萬家樂食品有限公司	張店區西二路54號	粽子（紅棗）	銀膳	360g/袋	2011-05-09	不合格	不合格	干燥失重質量分數	不合格