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    本報訊 （劉啟波 記者孫中杰 宋曉霞）為保障食品生產加工環節的質量安全，河南省質監局近期對糖果、含乳飲料、肉制品、乳制品等15種產品生產質量進行了監督抽查，產品標準總符合率為96.8%。

    本次共抽檢了1163家企業生產的2550批次樣品。抽查結果顯示，所抽檢的糖果、含乳飲料、肉制品、乳制品、方便面、醬油、食醋、白酒、腐竹9種產品標準符合率達到100%；食用植物油、糕點等5種產品標準符合率為93%以上；速凍食品產品標準符合率為89.7%。抽查結果表明，河南省食品生產質量安全水平總體安全可靠。

    在此次監督抽查中發現：食用植物油產品不符合標準要求項目為酸價、過氧化值、酸值、苯并芘和溶劑殘留量；掛面產品不符合標準項目為水分、過氧化苯甲酰；糕點產品不符合標準項目為檸檬黃、苯甲酸、水分、干燥失重、菌落總數等；小麥粉產品不符合標準項目為水分、灰分、過氧化苯甲酰、脂肪酸；葡萄酒及露酒產品不符合標準項目為酒精度、環己基氨基磺酸鈉；速凍食品不符合標準項目為菌落總數、金黃色葡萄球菌。

    針對在抽查中出現的不符合項目，河南省質監局已責令有關省轄市質監局進行了監督抽查后處理工作。