在“全省質監系統食品安全大整治百日行動”視頻會議后，浙江省天臺縣質監局結合天臺實際，在前期已經開展的“食品藥品安全百日大整治”基礎上，全面推開大整治百日行動，同時對縣百日大整治工作進行深化和提升。

    一是健全網絡，分層落實責任。利用基層社會管理綜合治理平臺，共構建覆蓋全縣各鄉鎮、村居的食品安全責任主網格15個，次網格643個，目前已落實專（兼）職監管人員666人，形成了由基層質監所監管人員、鄉鎮質監員、村安全協管員和企業質管員組成的，定人、定責、定區域、定企業的分區劃片、包干負責的食品安全責任網。

    二是全面排查，突出重點整治。百日行動開展以來，共出動檢查人員600余人次，排查豆制品、淀粉制品、酒類、調味品等4類產品生產加工企業共24家次，無證照加工點200余家次。共梳理出7家重點企業、2個重點行業和1個重點整治地區。將容易引發區域性食品安全事故的豆制品和淀粉制品行業作為百日行動的重中之重，對發現的問題均進行了當場整改，對涉嫌違法的現場立案2起。

    三是分類監管，引導企業自律。對食品生產加工小作坊按照“典型示范一批、打擊取締一批、規范提高一批”的要求，分批分步開展整治和規范。對取證企業，在今年4月份、6月份和8月份開展了3次專題約談，同時進行食品安全法、QS取證實務等相關知識的培訓，并簽訂“自律承諾書”。

    四是重視輿情，營造宣傳氛圍。落實專人每天監測各大網站食品安全輿情，及時調整工作，有效預防區域性食品安全事故。同時，開展食品安全立體式全方位宣傳：在城區主要入口、質監辦公樓、食品企業等處懸掛百日行動橫幅標語；在鄉鎮、村居中心區宣傳欄和重點整治區域張貼有獎舉報宣傳畫，方便群眾監督和舉報，營造良好社會輿論氛圍。（范詡）