多名顧客發現蛋清呈紅色委托第三方檢測后稱合格

　　本報訊(記者蘇曉明)昨天，家住豐臺星河城小區的白女士稱，5月4日她從永輝超市草橋店購買了柴雞蛋，打開發現蛋清呈紅色，煮熟后變為硬硬的膠狀物。永輝超市草橋店相關負責人回應，事發當日售出的柴雞蛋總部已進行了檢驗，檢驗報告顯示合格。 

　　據白女士介紹，5月4日她從永輝超市草橋店購買了15個柴雞蛋，花了6.76元；回家一打開發現雞蛋清呈紅色，蛋黃表層有一層膠狀物，“我起初以為只有一個壞了，結果再打一個還是如此”。 

　　昨天，白女士拿出完好的雞蛋，現場打開3個，其中有2個的蛋清為紅色。白女士說，幾天來她總共打開了11個雞蛋，只有3個是正常的。她將紅色蛋清的雞蛋煮熟，蛋黃為青色，捏上去像是硬硬的膠狀物，但雞蛋聞起來并無異味。 

　　昨天中午在永輝超市草橋店賣雞蛋的貨位，一名工作人員正在更換柴雞蛋。該工作人員稱，柴雞蛋都是新鮮的，每天都進行更換。在更換過程中，該工作人員不小心，打破一只，流出來的蛋清蛋黃與普通雞蛋無異。    

    對于5月4日售出的柴雞蛋，顧客服務臺的工作人員介紹，當天售出的柴雞蛋確實有多位顧客來退貨，大都表示蛋清為紅色。該超市分管生鮮的相關負責人介紹，超市雞蛋最多出售一兩天，都會及時更換，5月4日的雞蛋已檢驗沒問題，出現這種情況的原因為時間太久或者雞飼料的問題。在超市出示的一張檢驗報告上顯示，永輝超市委托北京錦繡大地技術檢測分析中心對柴雞蛋進行了檢測，檢測項目為鉛和總汞，均為合格。