根據14日公布的全國旅游星級飯店評定委員會公告，京津等地6家五星級飯店近日被“摘星”，上海等地3家五星級飯店限期整改。同一天，全國旅游景區質量等級評定委員會通報，對湖南南岳衡山景區、福建土樓(南靖)旅游景區兩家5A級旅游景區進行通報批評，要求限期整改，如不達標，將面臨降級處理。國家旅游行政主管部門及全國行業組織“動真格”，成為我國旅游“追星”“5A”熱的一劑醒腦良藥。

　　北京世豪國際酒店、天津天保國際酒店、長春海航紫荊花飯店、遼寧大連海景酒店、四川加州花園酒店貴賓樓、廣東東莞銀城酒店等面臨“掉星”命運的飯店，都是在國家旅游局的“暗訪”中露出真面目的。

　　據介紹，為加強對星級飯店服務質量的監督管理工作，國家旅游局監督管理司今年4月派出國家級星評監督員，對國內15家五星級飯店進行暗訪檢查。根據暗訪報告，按照國家標準規定，全國旅游星級飯店評定委員會決定，對不達標的6家飯店予以取消五星級旅游飯店資格的處理；對基本達到標準但存在一定問題的3家五星級飯店予以限期6個月整改的處理。

　　“對付上級組織的‘明察’，各地高星級飯店都有一套敲鑼打鼓、張燈結彩的應對辦法。因此只有‘暗訪’才能見真容。”一位業內人士對記者說。國家旅游局為提升旅游飯店服務質量，建立星級飯店退出機制，最重要舉措之一就是針對高星級飯店實施“暗訪檢查”并做出相應處理決定。2011年，全國取消星級飯店806家，其中五星14家、四星54家、三星(微博)286家、二星416家、一星36家。

　　據國家旅游局通報，按照《旅游景區質量等級的評定與劃分》國家標準和細則要求，今年以來，國家5A級景區暗訪組已對全國24個5A級景區進行了暗訪，對其中13個景區提出整改意見。