超市貨架上琳瑯滿目的紙杯中鮮有“新國標”紙杯的身影。

　　一次性紙杯“新國標”本月起實施，截至4日記者走訪濟南市場卻難覓“新國標”紙杯，不少市民認為大型餐企更應帶頭執行新規，保障飲食衛生安全—

　　6月11日起，2012年全國食品安全宣傳周將正式拉開序幕，今年全國食品安全宣傳周的主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”。為保障公眾的飲食衛生安全，去年12月5日發布的一次性紙杯、紙碗、紙餐盒國家標準，經過半年的過渡期，于6月1日起已正式實施。新國標對紙杯原材料、添加劑、包裝、印刷等提出了更高要求。

　　連日來記者走訪多家餐企、超市、小商品批發市場后發現，新國標的實施幾乎沒有產生任何影響，大量不符合新國標規定的紙杯仍在熱賣，市面上甚至難覓達標紙杯的身影，就連麥當勞(微博)等“國際品牌”餐廳，使用的紙杯也與新國標不符。

　　消費現狀

　　“新國標”難撼舊紙杯

　　因喝水時嘴會接觸杯口附近，同時紙杯疊放時，杯底容易蹭到另一個杯子的內側。所以，剛生效的新國標規定，“杯口距杯身15毫米內及杯底距杯身10毫米內均禁止印刷圖案”，以防將印刷油墨吃進肚子里。同時，新國標還規定，紙杯不應有異味，不應使用回收材料；熒光增白劑、工業石蠟、工業滑石粉等不在允許使用范圍內的添加劑不能用于生產加工紙杯；生產時要使用環保油墨。

　　6月4日，記者在位于緯六路的一家麥當勞餐廳購買了一杯咖啡，所用的紙杯周身印有黃色和棕色的圖案，上面顯示“M”樣標志和“熱飲燙口，請勿用吸管”的提示。在紙杯底部有一圈未著色的空白，高度不足5毫米，杯口位置也未達到新國標“15毫米內禁止印刷圖案”的規定。在大觀園附近的“神龜餡餅”記者看到，用來盛飲料的紙杯全身通紅，印著該企業的標志和吉祥物的形象，只在杯底最下緣留出約3毫米高的空白。

　　隨后，記者在經四路樂購超市看到，貨架上多種品牌的紙杯琳瑯滿目，外包裝的塑料袋上一般都帶有相關認證信息。但經過仔細觀察后記者發現，幾乎所有種類的紙杯都通體印有花紋，而且，基本沒有一款符合新國標。

　　在西市場小商品批發市場記者發現，多家商戶的銷售人員對紙杯新國標的實施大都一無所知。針對紙杯新國標開始實施一事，銷售人員表示，這些紙杯，一直賣得很好。記者看到，售價4元每包的紙杯外包裝上顯示“小太陽環保紙杯”、“超市專供”等字樣，杯身上顯示的卻是“小洋人中國著名品牌”字樣。杯身上不規則地印著墨綠色方形圖案，從杯底到杯口基本呈均勻分布。

　　生產廠家

　　調工藝面臨退貨風險

　　4日下午，記者以購買者身份聯系多個紙杯生產廠家發現，鑒于調整生產工藝和設備產生的成本及市場風險，大部分廠家對新國標并不“感冒”。

　　一名紙杯生產廠家負責人表示，最近已有少量客戶要求定做新國標的紙杯，企業也已經開始調整生產工藝，但需要一個改進的過程。

　　臨沂市一家紙杯生產廠家認為，因新國標對紙杯的生產工藝在多處細節上提出了更高的要求，會明顯增加成本，估計落實起來會有一定難度。還有的廠家表示，雖知道新國標已實施，但按以前標準生產的紙杯并非不合格，而且目前仍在正常銷售，沒必要冒著被退貨的危險貿然調整。

　　業內人士

　　“新國標”只推薦不強制

　　業內人士指出，新的紙杯國標是推薦性標準，并不具有強制執行性，同時，目前紙杯的行業標準QB2294-2006還沒廢除，這就造成了標準交叉的問題，企業完全憑自愿選擇。因此，標準混亂的情況可能還會持續一段時間，新國標實施效果也有待檢驗。“但這并不表示新國標不具有相應的約束力，相關部門履行監管職責時，新國標是一個重要的質量參考標準。”國際食品包裝協會秘書長董金獅在接受采訪時介紹，按照規定，新國標的適用范圍是6月1號之后生產的紙杯產品，市場上符合以前生產標準的紙杯在保質期內的將還有半年左右的過渡期。據了解，全國已經有一百多家企業開發新的模板，約半年之后，相關部門會發文統一禁止以前的紙杯銷售，屆時沒有賣掉的紙杯會被召回。

　　公眾呼吁

　　“大牌”餐企帶頭守新規

　　不少受訪者表示，近年來頻發的食品安全衛生事件一次又一次為國人敲響警鐘，早應引起大眾尤其是食品及相關產業制造者對每一個細節的充分重視，杜絕每次都是造成嚴重后果之后再“亡羊補牢”的怪圈。

　　對此公眾呼吁，雖然紙杯新國標不具強制性，但各生產及銷售商家都應積極向其看齊，尤其是麥當勞等國際化“大牌”餐飲企業，更應主動執行新規，杜絕每一個可能引起食品安全問題的細節，擔當起帶頭保障國民飲食衛生安全的責任。(本報記者 胡磊)