新華網廣州6月13日電(記者歐甸丘)繼此前廣東佛山市威極調味品公司(以下簡稱“威極公司”)被發現用工業鹽水造醬油后，廣東省質監局、公安、鹽業總公司等聯合調查近兩個多月，發現威極公司使用工業鹽水加工的醬油及相關產品，除一部分直接流向消費者的餐桌外，還有一部分產品被賣給佛山敦美味、開平市家常用、東莞祥興隆調味品企業生產醬油。
近期，根據舉報人線索，佛山市質量技術監督局和鹽務局執法人員發現佛山威極調味食品有限公司使用工業鹽水制造醬油，對威極調味食品公司展開全面檢查，并查封該公司廠區內三個鹽池內的26噸問題鹽水。
據威極調味食品有限公司生產負責人陳裕華此前向執法人員介紹，該公司26噸鹽水并非是直接購進的工業用鹽水，而是使用2.8噸非食用鹽按照一比十的比例勾兌而成。
然而，佛山市質量技術監督局會同公安、鹽務等相關部門對轄區僅有的兩家鹽礦進行突擊排查時卻發現，有兩家鹽礦公司的部分個體經銷商固定用來運輸工業用鹽水的一些車輛中，有三輛車不但在一家鹽礦公司的產品運送憑證上頻繁出現，而且也多次出現在威極調味食品有限公司的相關票據上。執法人員再次核查威極公司相關票據和資料后，發現威極調味食品有限公司從這家鹽礦購買數百噸工業用鹽水用于加工醬油。
執法部門初步查明，從去年12月到今年3月份，威極公司一共使用了760多噸工業鹽水，共生產了1300多噸醬油半成品天然油。這些醬油半成品一部分用來加工成“威頂”“鳳彩橋”等威極公司自有品牌的醬油終端產品，另一部分則作為中間產品原料，銷往佛山周邊一些調味品廠。
在進一步調查過程中，執法人員發現這些用工業鹽水加工的醬油，除一部分直接流向消費者的餐桌外，還有一部分半成品被賣給其他調味品生產廠家。根據威極公司發貨單上的線索，執法人員發現佛山敦美味食品有限公司、開平市家常用調味品有限公司、東莞市祥興隆食品有限公司均多次從威極公司購進問題醬油生產醬油產品。
目前，廣東佛山威極調味食品公司使用工業用鹽水加工醬油案已經移交公安機關立案偵查。廣東省質監局已發出緊急令，要求全省追查威極公司所產醬油及醬油半成品的流向，對涉及購進威極公司問題醬油的調味品企業進行嚴厲查處。
