【據新華社廣州6月13日電】記者13日從佛山市“三打”辦獲悉，廣東佛山市高明威極調味食品有限公司非法使用工業用鹽水生產的醬油半成品目前已流入珠三角5市7家調味品企業。近日，該企業包括法人代表、生產廠長、車間主任在內的5人被刑拘，警方對幕后老板關某(香港人，親自操作原料采購)下發緊急追捕令。目前，珠三角各地已經展開問題醬油的追蹤查處。

　　據了解，2011年末至2012年3月底，威極公司通過中間商何某采購液態鹽760噸，生產醬油成品及半成品一批，批次為2012年3月22日的瓶裝醬油成品90箱。目前，佛山市內暫未發現威極公司線下的瓶裝問題醬油，絕大多數已經流入了江門、東莞等城鄉低端賣場中。

　　記者了解到，雖然執法部門多次對問題醬油進行檢測，但結果卻是“符合國家標準”。4月19日，廣東省質量監督鹽業產品檢驗站出具檢驗報告，“威極醬油”僅顯示鹽水的含鹽量超標，但不能認定為“井礦鹵水”(即工業鹽水)；同樣，5月11日，對威極公司查封的成品醬油檢驗結果，也顯示“該批次產品未發現問題”。

　　佛山市質監局副局長李林說，“檢測手段的局限性，在之前的‘地溝油’事件中也有出現過。在這種情況下，我們會使用其他手段彌補。”此次問題醬油事件前期進展緩慢的根本原因，正是“檢測關”沒起作用。