□信息時報記者 劉偉超

　　超市今天早上賣的豬肉，生產(chǎn)日期卻寫著是明天；將已經(jīng)過期的食物人為改標(biāo)簽，從而“延長”保質(zhì)期……近日有網(wǎng)友報料稱，位于東城主山塘邊頭的百利生活超市存在亂改標(biāo)簽的嫌疑。

　　昨日，記者根據(jù)網(wǎng)友報料來到百利生活超市，發(fā)現(xiàn)除了上述情況基本屬實外，該超市還在售賣超過標(biāo)簽保質(zhì)期的食物等。

　　對此，超市方面回應(yīng)稱，日期“超前”是工作人員不會使用電子秤調(diào)日期所致，而過期食品則是因為顧客“素質(zhì)不夠高”隨手扔商品，工作人員還沒來得及清理。

　　現(xiàn)場直擊

　　今日瘦肉“明日生產(chǎn)”

　　火腿保質(zhì)期被“延長”

　　昨日上午，正值市民買菜高峰，記者來到百利超市看到，有不少市民正在鮮肉區(qū)挑選食物等。整個冰柜里有豬肉、魚肉、肉丸、火腿肉以及涼菜等。記者看到差不多10盒“精制瘦肉”，其生產(chǎn)日期均為“12-07-18”，有效日期為“12-07-19”；而在“精制瘦肉”不遠(yuǎn)處還有一堆魚丸、火腿肉，其中有部分火鍋丸生產(chǎn)日期為“12-07-12”，有效日期為“12-07-15”，明顯已過了標(biāo)簽所寫的保質(zhì)期。火腿肉的情況則是改標(biāo)簽人為“延長”有效日期，記者看到一塊包裝火腿肉，其廠家注明的生產(chǎn)日期為“2012-04-13”，有效期為90日。而百利超市則將廠家包裝上的生產(chǎn)日期用自己打出來的標(biāo)簽遮蓋住，并標(biāo)明有效日期到“12-07-30”，比廠家規(guī)定的90日有效期人為“延長”了半個多月。

　　看記者拿著一盒過期的鯽魚，鮮肉區(qū)的售貨員表示，如果記者要買的話可以打折便宜賣。在記者表示要購買之后，該售貨員立即按照折后價打了一張新的標(biāo)簽，貼在舊的標(biāo)簽上。

　　超市回應(yīng)

　　不會調(diào)秤致時間混亂

　　顧客素質(zhì)差亂扔食物

　　對于記者發(fā)現(xiàn)的問題，該超市老板胡先生表示，以后若再次出現(xiàn)這種問題，將對相關(guān)工作人員罰款1000元。而一名始終不愿意透露姓名的工作人員向記者表示，當(dāng)天的豬肉生產(chǎn)日期卻打著第二天，是因為工作人員不太會使用電子秤，不會調(diào)試秤上的日期所致。

　　對于人為“延長”火腿肉的保質(zhì)期，超市方面則百般否認(rèn)。當(dāng)記者經(jīng)過反復(fù)計算，證明其人為“延長”火腿肉保質(zhì)期后，該工作人員才不情愿地表示“才幾天嘛”。

　　對于過期的魚、火鍋丸等仍在售賣的問題，該超市則解釋稱：“有些顧客素質(zhì)不高，挑選后結(jié)賬時又不要了，就隨手一扔到其他地方了，最后是超市工作人員在清理時才發(fā)現(xiàn)的。”上述工作人員表示。

　　而胡先生則表示，超市工作人員每日都會清理一遍貨架，其超市不可能售賣過期的東西。記者拿著一盒過期兩天的火鍋丸追問，如果是每天都清理一遍，為何工作人員要過了那么多天才把這盒火鍋丸清理出來，而且清理出來后還繼續(xù)擺放在售賣區(qū)？“我們是正準(zhǔn)備清理這里了。”上述工作人員含糊其辭地回應(yīng)。