1到6月本市食品監測總體合格率94% 下半年逐步探索建立食品安全信用體系
□記者 陳里予 實習生 王 晶
晨報訊 上半年，本市食品監測總體合格率94%；集體性食物中毒3起，中毒人數64人，無死亡病例，與去年同期相比，持平穩中有降。在昨天進行的2012年上海市食品安全年中工作會議中，食安辦公布了上半年最新的食品安全狀況。下半年，上海將逐步探索建立從田頭到餐桌的全過程食品安全信用體系，將先試點建設肉類、糧食、乳制品、蔬菜和食用油等本市重點食品生產經營企業的信用體系。同時，上海建立違法違規企業和個人“黑名單”。
上半年，全市食品安全繼續保持平穩、有序、可控和穩中向好的態勢。1到6月份，全市主要食品安全監管部門共立案處罰食品案件4321起，罰沒金額2252萬元；注銷或吊銷各類食品生產經營企業證照共計4957張，取締無證無照“黑窩點”2777個。公安等部門聯合偵破危害食品安全的犯罪案件41起，抓獲犯罪嫌疑人75人。
上海市食安辦透露，上半年，市食安辦制定了《上海市食品安全信用體系建設方案》，并將會同市經信委、市商務委、市農委、市工商局、市質量技監局、市食藥監局、上海出入境檢驗檢疫局等部門，以糧食、肉類、乳制品、蔬菜、食用油等為重點產品，依托追溯系統，建立從田頭到餐桌的全過程食品安全信用體系。建立信用信息跨領域、跨部門的聯合應用機制和平臺。
上半年，食品安全投訴舉報中心“12331”和全市各監管部門投訴舉報中心共受理食品類投訴舉報19800件，平均每天接到相關投訴百余件。其中，“12331”共受理投訴舉報15075件，占全市食品安全投訴舉報總量的76.1%。
從8月上旬開始到11月上旬，上海將開展食品安全百日整治立功競賽。下半年，上海擬開展高校、中小學校、幼兒園校園及周邊食品安全專項整治。同時，計劃以畜禽肉、水產品、蔬菜、糧食為重點，開展食用農產品批發市場和超市賣場專項整治。另外，上海將繼續嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動，查處違法生產、銷售使用非食用物質、濫用食品添加劑、假冒偽劣食品等不合格食品行為。
