“國標(biāo)無需檢測所以不存在超標(biāo)問題” 酒鬼酒回應(yīng)被指“強(qiáng)盜邏輯”
業(yè)內(nèi)稱白酒添塑化劑并非不可能，且塑料導(dǎo)管等可致塑化劑滲入，酒鬼酒今日起繼續(xù)停牌
■新快報(bào)記者 龐倩影 見習(xí)記者 朱玲
昨日一則關(guān)于“酒鬼酒塑化劑含量超標(biāo)260%”的新聞在網(wǎng)上傳開，“塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍”的消息讓國人再次驚恐起來。昨日酒鬼酒緊急停牌，其副總經(jīng)理范震回應(yīng)時(shí)表示，不承認(rèn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)，而且國標(biāo)中無塑化劑檢測一項(xiàng)，因此不存在超標(biāo)問題，釀酒也無需添加塑化劑。對此，網(wǎng)上和業(yè)內(nèi)均有人質(zhì)疑其為“強(qiáng)盜邏輯”，難道沒有該項(xiàng)檢測就可含毒？
因酒鬼酒塑化劑風(fēng)波，昨日白酒板塊被拖累，全線下跌。關(guān)于國內(nèi)白酒增加塑化劑是潛規(guī)則的消息也不斷傳開。中國酒業(yè)協(xié)會昨日發(fā)布的一份《關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明》稱，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，但已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑，白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移導(dǎo)致。
酒鬼酒昨日盤后發(fā)布公告稱，為核實(shí)媒體相關(guān)報(bào)道事宜，經(jīng)公司申請，公司股票自2012年11月20日起繼續(xù)停牌，待公司刊登相關(guān)核查公告后復(fù)牌。
專家稱塑化劑比三聚氰胺毒20倍
根據(jù)媒體報(bào)道，第三方檢測結(jié)果顯示酒鬼酒塑化劑含量超標(biāo)260%。該報(bào)告結(jié)果顯示，酒鬼酒被檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏，而衛(wèi)生部文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑DBP超標(biāo)260%。
該報(bào)道還稱送檢的樣品為酒鬼酒實(shí)際控制人中糖集團(tuán)的子公司北京中糖酒類有限公司所出售的438元/瓶的酒鬼酒，由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測。
此外，該報(bào)道還采訪了臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西，其認(rèn)為“塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)竞θ祟惢颉薄?/p>
酒鬼酒辯稱：不是用塑料包裝，用不上塑化劑？
昨日上述報(bào)道一出，激起千層浪。酒鬼酒證券部人士對外稱，“公司早上才知道網(wǎng)上曝出塑化劑的事，為了維護(hù)股民的利益及時(shí)申請了停牌。今天生產(chǎn)部門已經(jīng)把產(chǎn)品送到相關(guān)部門核實(shí)、送檢，結(jié)果出來后會通過公告的方式公布。”
上述人士還表示，“公司的產(chǎn)品一向都是檢驗(yàn)合格才出廠的，白酒本身是不含塑化劑的、也無需添加，是否包裝方面的問題目前還不確定，因?yàn)榫乒砭撇皇怯盟芰掀堪b的。”
酒鬼酒副總經(jīng)理范震昨日的回應(yīng)，也與上述人士的大同小異。范震表示，首先，公司已經(jīng)和報(bào)道這一事件的媒體進(jìn)行了溝通，目前還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產(chǎn)品，而且作出檢測的上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司是一家商業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，其檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測手段不具權(quán)威性。
第二，白酒行業(yè)檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗(yàn)這一項(xiàng)，因此也就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問題。由于國家檢測沒有這方面的要求，酒鬼酒公司也不具備塑化劑檢驗(yàn)的手段。
第三，酒鬼酒生產(chǎn)仍使用傳統(tǒng)工藝，包括酒鬼酒在內(nèi)的整個(gè)白酒行業(yè)，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產(chǎn)品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅(qū)動。
專家稱為提高品質(zhì)酒企有添加塑化劑的可能
不是用塑料瓶包裝，就用不上塑化劑？沒有國標(biāo)，不用檢驗(yàn)塑化劑，所以就不存在超標(biāo)一說？
面對酒鬼酒的回應(yīng)，安徽高爐家酒董事長林勁峰昨日介紹說，目前塑化劑相關(guān)指標(biāo)并不在國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的范疇，而且一般的儀器也檢測不出來。但其也表示，在過去，酒的生產(chǎn)過程中，有一些跟塑料制品接觸的環(huán)節(jié)，有可能會因此出現(xiàn)塑料溶解，導(dǎo)致出現(xiàn)塑化劑超標(biāo)的問題。
除了白酒可能接觸塑料制品外，昨日有分析人士甚至表示，國內(nèi)白酒增加塑化劑已經(jīng)是公開的秘密，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑固化，偽造糧食酒內(nèi)的糖分多粘杯掛杯的效果。
北京大學(xué)人類營養(yǎng)運(yùn)動醫(yī)學(xué)專家李可基教授則表示，企業(yè)這么做可能是有意而為之，目的是讓酒的品質(zhì)看起來更好。他表示，塑化劑不是食品添加劑，國家嚴(yán)禁將其添加到食品當(dāng)中，但在食品包裝上可使用。食品中被檢出塑化劑，也有可能是食品包裝滲入微量塑化劑或者是在制作的過程中，設(shè)備管道上的塑化劑制品滲入所導(dǎo)致。
一名不愿透露姓名的國家白酒釀造高級技師則表示，白酒里含有塑化劑不是企業(yè)特意加進(jìn)去，更多原因是沒有在流程管理上控制好。塑化劑主要存在在包裝、罐裝里。
他還指出塑化劑對白酒的味道或者保持等并沒有任何有利影響。有的企業(yè)會嚴(yán)重超標(biāo)是因?yàn)椋傲淤|(zhì)老化的塑料管更容易導(dǎo)致塑化劑含量偏高。建議白酒企業(yè)采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。”
中國酒業(yè)協(xié)會的說明指出，通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，高檔白酒含量較高。已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生這些塑化劑主要源于塑料接酒桶、酒泵進(jìn)出乳膠管、成品酒塑料瓶包裝等。
相關(guān)鏈接
酒鬼酒被做空？匯添富兩基金“踩雷”
昨日，記者也翻查該公司三季報(bào)公布的前十大流通股東名單，發(fā)現(xiàn)匯添富旗下兩基金持834萬股，全國社保基金一一七組合持股843.22萬股，山東省國際信托-澤熙瑞金1號持股313.41萬股等均在其中。但上述機(jī)構(gòu)或已經(jīng)出逃，因?yàn)?span id=stock_sh601519>大智慧統(tǒng)計(jì)顯示，酒鬼酒10月份以來主力資金凈額流出2.7億元，換手率85.34%，下跌13.02%。
高換手率的背后是什么？其半年報(bào)顯示，6個(gè)月時(shí)間酒鬼酒做到2011年近全年業(yè)績。7-9月，公司凈利潤為1.97億元，同比增長高達(dá)685.28%。
但有終端市場調(diào)查顯示，酒鬼酒在大眾消費(fèi)市場并不火爆。本報(bào)也在8月14日時(shí)報(bào)道《復(fù)興OR做局，酒鬼酒超預(yù)期業(yè)績的背后》，指出酒鬼酒：接待用酒+綁定經(jīng)銷商+行業(yè)紅利造就業(yè)績翻倍，也被爆經(jīng)銷商邊賣酒邊買股私募也邊囤酒邊加倉。更有市場人士爆料稱，酒鬼酒的部分經(jīng)銷商在這場局中股市上賺的錢緩解了他們大肆壓貨的壓力。
如今酒鬼酒在股價(jià)年漲102%之際，突然遭遇利空襲擊，更像是被做空，不知后市復(fù)牌，酒鬼酒的經(jīng)銷商、公司內(nèi)部人員以及基金機(jī)構(gòu)等各個(gè)利益相關(guān)方，會如何選擇下一步路。
