專家呼吁企業改進生產技術 消費者盡可能少購買PET材質瓶裝飲料

　　近日，搜狐健康對12個品牌飲品和調味品的塑料瓶體進行了銻殘留的檢測，發現9種PET（聚酯）材質的塑料瓶含有致癌物——重金屬銻，其中不乏知名品牌產品。

　　與此同時，中國飲料工業協會則回應稱，此次檢測所使用的方法并非國家標準所規定的方法，因此不具有科學性。

　　文/記者謝綺珊 實習生魏鑫

　　檢測顯示，PET是目前飲品使用最多的包材。然而，在本次檢測中，9個PET材料的塑料瓶均檢出銻。

　　關于“PET塑料瓶殘留銻”，搜狐健康發布聲明表示，曾有國外研究機構報道，聚酯（PET）瓶中含有銻，且銻的析出存在潛在安全隱患。為驗證這一報道，搜狐健康做了此次檢測。本次送檢機構為北京服裝學院材料學院，采用專業檢測儀器，所獲得數據真實、客觀。同時，搜狐健康表示，本次檢測只為告訴網友PET材質塑料瓶含有重金屬銻，且PET中銻的析出可能存在潛在安全隱患，不說明檢測產品PET瓶內的飲料、調味品等存在質量問題。

　　此次搜狐健康同批送檢的塑料瓶中，HDPE和PP材料制成的瓶體則未檢出銻。從評測結果來看，選擇HDPE和PP的安全系數要高一些。在塑料瓶的底部，均有三角形標志，其中的數字即代表塑料的種類。數字1代表PET，數字2代表HDPE，數字5代表PP。

　　在檢測公布之后，3月8日，中國飲料工業協會回應稱，搜狐健康頻道聯合國[微博]家權威機構所采用的檢測方法并非國家標準所規定的方法，同時公布的數據未標明單位，不具有科學性，不能作為判斷產品是否合格的依據。

　　專家提醒：

　　少喝PET包裝

　　的酸性飲料

　　昨天，負責此次檢測的服裝學院材料學院副教授龔龑說，塑料材質中PET的銻殘留最多，由于在PET的合成過程中，銻是常用的催化劑。三四十年前我們引進日本的技術，到現在一直沿用，但銻的大量使用危害是很大的，銻可以析出至飲料中，尤其可樂等酸性飲料容易溶解重金屬。

　　“在檢測中我們發現，相對便宜的品牌產品的塑料瓶銻含量更高，這其中可能存在一次再生、二次再生的問題。目前國內有關飲料瓶中銻含量的標準肯定是不嚴格的，沿用的還是1991年的標準。”龔龑說，“用銻作為催化劑生產PET材質塑料瓶，效果好且相對便宜，我們把結果披露出來以后，確實會對行業產生一些影響，但從環保角度考慮，我們呼吁商家應該從技術上作出改進，積極減少氧化銻作為催化劑的使用，改用鈦系催化劑合成PET。”

　　據介紹，三價銻具有致癌作用，高溫、酸性（堿性）飲料、長時間存放，這些都是促進銻從包裝向飲料轉移的有利因素。如果所盛裝的是酸性物質，銻更容易加速析出。要遠離“銻”害，就盡可能少喝PET包裝的酸性（堿性）飲料，同時注意選擇離生產日期近的、儲存條件良好的產品。

　　食品安全專家董金獅說，在現行標準滯后的情況下，合格不一定安全，消費者要睜大眼睛看小字，注意看好飲料瓶材質，盡可能少購買PET材質瓶裝飲料。

　　此外，龔龑介紹，廢舊PET塑料瓶再生利用進入紡織行業已經長達10多年，用6個可樂瓶子就能做一件化纖服裝。

　　銻（Sb）：

　　有毒有刺激性

　　銻，元素周期表中原子序數為51，屬ⅤA族金屬元素。元素符號Sb。銀白色有光澤硬而脆的金屬。有毒，最小致死量（大鼠，腹腔）100mg/kg。有刺激性。傳說古代西方曾有很多人試圖服用含銻的輝銻礦來治療癩病，結果病情惡化，一個個地死去。

　　據介紹，銻對于人體危害取決于累積量是否超標，和吸煙一樣，它對于人的危害要長時間才能體現出來。塑料瓶與服裝都是人們日常接觸的，就算產品達標，長期下來也無法排除銻對人體的潛在風險。

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　　一次性筷子泡出

　　“黃湯”，你敢用嗎？

　　本報訊 （記者楊洋 實習生何麗麗）3月17日晚，當紅影星黃渤微博曬出自己在外用餐的遭遇，他拆開包裝精美的一次性筷子，在熱水中涮了涮，就出現刺鼻的味道，連水都變成了黃色。“不用一次性筷子不是環保是保命啊！”黃渤如此感嘆。

　　黃湯到底怎么回事？知情者“自然大學”發起人馮永鋒解釋，“黃湯”的罪魁禍首是硫磺。為了讓一次性筷子更美觀，有些生產廠家會在生產一次性筷子的過程中，增加硫磺熏蒸的步驟，這對筷子起到“漂白”的作用，就跟銀耳漂白是一個道理。“而且一次性筷子多為小作坊生產，監管比較困難。”馮永峰補充說。

　　廣東一位一次性筷子經銷商何先生向記者透露，目前市場上的一次性筷子絕大部分都不合格，或是含有違法添加劑，或是菌落總數超標，或是倉儲過程保存不當等等。一次性筷子主要向做餐飲的小店鋪和酒店食肆銷售。何先生說：“中小餐館特別喜歡使用一次性餐具，因為如果食客因餐具衛生出事，責任都在一次性餐具生產廠家而不在餐館。”

　　面對這一現實，“行動派”網友提出：以后去哪兒都自帶餐具，明天就買。網友王鈺權說：以后還是咱們隨身攜帶筷子吧，用著方便環保還長壽!