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華聯超市標注當日產羊肉發臭 被疑篡改生產日期

市民買到變質羊肉。市民提供 
市民買到變質羊肉。市民提供

  當天標簽的羊肉 買回家有臭味

 

  江寧的北京華聯超市稱問題羊肉已撤柜,顧客可以無償退換

  昨天有位女市民發微博向揚子晚報投訴稱,23日晚上,她在江寧女人街附近的北京華聯超市購買了一盒生鮮羊肉,回家發現羊肉發青且有明顯的異味,但包裝盒的生產日期卻是當日。她認為當天生產的羊肉就出現問題有兩種可能,要么是羊肉本身存在質量問題,或者就是超市篡改了生產日期。希望大家到這家超市買羊肉時,一定要睜大眼睛。    

  昨天上午,記者聯系上了這名網友。網友姓盧,23日晚,她到北京華聯超市購物,順便購買了一盒包裝完好的標價15元的羊肉,準備回家做頓羊肉湯。她回到家中,打開包裝袋后,才發現羊肉發青,還有一股腥臭味。隨后,盧女士一家檢查了包裝盒上的生產日期,發現羊肉是當天生產銷售的,覺得變質有些不可思議,懷疑超市更換了包裝盒上的日期,便找到了北京華聯要問個明白。超市服務員熱情接待了盧女士,否認超市更改生鮮食品的生產日期,并對盧女士購買的羊肉進行檢驗,最終確定羊肉已變質,同意給盧女士退貨,并讓盧女士重新挑選一盒等值羊肉。但是,她和服務員一起挑選羊肉的過程中,竟發現所有生鮮羊肉都有發青變質的情況。最后,盧女士看到變質的羊肉覺得倒胃口,就挑選了一塊牛肉。

  回到家中,盧女士覺得超市未更改生產日期的答復不能讓她信服,就上網發微博吐槽。盧女士認為,如果是當天生產的羊肉,變質的可能性不大,羊肉變質與擺放時間過長有很大關系。昨天上午,記者來到北京華聯超市發現,該品種的羊肉依然在售賣,相關負責人說,超市絕對不可能在生產日期上做手腳,當天的羊肉變質有其它原因,因為羊肉進貨途徑正規,每個批次的羊肉都有完善的檢驗檢疫證明。羊肉進超市的時候就是冰凍的,而且都是整羊。超市生鮮柜臺是超市自營的,進貨來的羊肉由超市生鮮工進行化凍后分割,然后進行分裝銷售。包裝盒上都會打上包裝當天的日期,而不是羊肉屠宰生產日期。這次羊肉出現變質,超市自查發現應該是解凍過程中發生的變質,生鮮工在加工過程中未能及時發覺,因為冷庫中其他羊肉并未有變質現象。該負責人還說,發生問題羊肉事件后,超市對生鮮羊肉做了自查,問題批次的羊肉已經全部撤柜,在售的羊肉都沒有質量問題的。23日當天一共賣出了8盒該品牌的羊肉,現在他們已經發出了通知,購買變質羊肉的顧客可以無償退換。 

  超市負責生鮮的管理員表示,超市對生鮮肉品有嚴格要求,一直按照食品安全有關條例實施,一旦生鮮肉品上柜銷售就必須當天賣完,賣不完必須報損銷毀。為了確保食品安全,絕不會讓隔夜肉出現在超市櫥柜里。這次出現問題羊肉事件后,超市對現存的羊肉按批次進行了自查,確保現有的羊肉安全才繼續銷售的。

 

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