河南花花牛乳業集團：履行主體責任 從源頭嚴抓品質
2023-03-29 點擊：次
1994年，“花花牛”品牌誕生。2009年，引進民營資本進行重組和企業改制。2018年，通過戰略規劃，正式成立河南花花牛乳業集團股份有限公司（以下簡稱：花花牛）。
如今，花花牛已經發展成為一家集飼草種植、飼料生產、奶牛養殖、乳品加工與銷售為一體的農業全產業鏈企業集團，是農業產業化國家重點龍頭企業和中國奶業20強（D20）企業之一，花花牛集團目前擁有1個生態飼草種植公司，飼草種植面積2萬多畝；1個飼料生產廠，年產各種飼料18萬噸；13個奶牛養殖場，存欄奶牛5萬頭，實現奶源自給；3個乳品加工基地，乳制品日加工能力達1300噸。產品涵蓋巴氏殺菌乳、發酵乳、滅菌乳、調制乳、乳飲料、乳粉、奶酪等七大類百余個品種，深受廣大消費者喜愛。
近年來，花花牛依托傳統零售、現代商超、送奶入戶、電子商務等多種渠道，形成覆蓋河南全省并逐步布局全國市場的銷售網絡；還先后加入“中荷奶業發展中心”“國家奶業科技創新聯盟”，入選中國奶業協會選定的“學生飲用奶計劃”新增產品種類試點16家企業之一；2019年通過“國家優質乳工程示范工廠/牧場”認證，成為中國航天文創（CASCI）官方合作伙伴。
一、新鮮－－成長的主題
“新鮮在你身邊”是花花牛品牌傳播給消費者真誠的服務承諾。作為中原地區排名前列的乳制品企業——花花牛緊抓奶業市場發展趨勢，堅守“新鮮”道路，用實際行動引領牛奶消費的“新鮮”理念，打開了中原地區低溫乳制品和巴氏鮮奶市場并實現了高速增長。近年來，公司陸續投入近1億元，對現有物流配送及終端冷鏈進行升級改造，完成冷藏車改造300余輛，終端投放冷柜約20000臺。花花牛乳制品從原奶采集（新鮮奶源）、生產（新鮮工藝）、貯存（新鮮儲藏）到運輸（新鮮配送）、銷售（新鮮消費）等環節，實施全程冷鏈無縫運營，以鄭州為中心150公里“新鮮半徑”之內，原奶采集到加工僅需2小時，保障花花牛乳制品“新鮮”每一天。
二、質量－－發展的基石
花花牛始終堅持“為消費者提供100%安全的優質乳制品”“質量就是生命”的質量管理理念，從“飼草到餐桌”嚴格把控全產業鏈各環節質量，自有格瑞佳農業科技飼草種植基地，致力于高端優質飼草料的種植與研究，河南全赫飼料有限公司通過氨基酸平衡等技術，利用微生物工程開發新型飼料資源，花花牛通過內部高效品控，將產出的優質飼草與飼料供給旗下奶牛養殖場飼喂奶牛，保證牛群健康指標不斷提高，產出的原奶營養成分含量均衡，能量蛋白平衡。牧場產出的原奶由冷藏車配送至乳品加工廠，通過丹麥福斯體細胞檢測儀和多功能乳品分析儀等專業儀器，對原奶中體細胞數、脂肪、蛋白等成分進行精準分析，1分鐘內即可得到全面、可靠的檢測結果。花花牛各生產加工廠嚴格按照《食品安全法》《乳制品良好生產規范》（GB 12693-2010）、ISO9001、ISO22000、HACCP體系及公司《標準化作業指導書》的要求，確保擠奶、運輸、收奶、生產、檢測、貯存和銷售等全環節的質量安全，每一袋花花牛產品都要經過9道工序、130個監控點、92項指標的檢測，只有全部合格才能上市銷售。
三、創新－－壯大的動力
花花牛不斷打造科研平臺，健全企業內部創新管理體系，激發企業創新內生動力。公司擁有一支專業素質高、實踐能力強的技術隊伍，并與國家奶業科技創新聯盟、中國農業大學、河南省農科院、河南農業大學等科研院所建立了長期穩定的合作關系。2006年成立“河南省乳品工程技術研究中心”，2012年旗下研發中心被評定為“市級企業技術中心”，2018年全國第二家“荷蘭奶業技術中心”落戶花花牛，2020年成立“河南花花牛乳工程研究院有限責任公司”，創建“河南省乳制品產業技術創新戰略聯盟”“河南省企業技術中心”兩項省級平臺，聯合中國農業科學院及河南農業大學承擔國家科研項目——高品質巴氏殺菌乳產品開發及產業化。花花牛還建立了符合國家標準的乳品研發實驗室，先后獲得河南省科技進步二等獎2項、科技成果5項，河南畜牧系統一等獎2項；鄭州市科技進步二等獎3項。從大眾產品到以自有菌株（BZ-06）、低脂、0蔗糖、優質乳等為代表的創新產品不斷問世，花花牛新品銷售貢獻率年均在10%以上，基本實現銷售一代、開發一代、儲備一代的產品格局。
四、責任－－進取的靈魂
經過近三十年的經營和發展，花花牛已經發展成為具有明顯地域優勢、品牌優勢和中部特色的農業全產業鏈企業，為大眾健康、農民增收以及促進區域經濟發展起到了積極的推動作用。公司在生產經營過程中，堅持生態循環農業發展模式，積極履行企業社會責任，踐行國家鄉村振興戰略。一是通過牧場建設帶動周邊農戶發展飼草訂單種植，累計幫助三萬多戶農民實現了增收；二是牧場和加工廠直接聘用當地富余勞動力，幫助他們通過就業獲得長期穩定收入，取得了良好的經濟效益和社會效益；三是開展社會公益活動，積極參與愛心幫扶、社會救助（新冠時疫、暴雨災害等）、中國小康牛奶行動等，用實際行動回報國家和社會。國家農業農村部及河南省黨政領導多次蒞臨牧場進行考察調研，并對集團的助貧帶貧工作表示高度的認可。多家牧場被當地政府認定為“精準扶貧就業基地”。2018年，董事長關曉彥先后被授予河南省“脫貧攻堅獎·奉獻獎”“改革開放40年—卓越貢獻企業家”，2020年花花牛被認定為河南省扶貧龍頭企業。
未來發展中，花花牛將始終秉承“誠信、務實、創新、共贏”的價值理念，肩負“為大眾健康、為員工成長、為農民致富、為行業添彩”的神圣使命。以企業經濟發展為本，促進農業產業高匹配度融合，帶動種植、飼料、養殖、加工、包裝、物流等全產業鏈共同發展，全力打造中國乳品行業卓越品牌，為落實國家奶業振興計劃、為中原經濟的持續發展作出積極貢獻。
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