首個低麩質小麥新品種亮相農交會 新電商平臺展示科技助農成果
2022-12-27 中國質量萬里行 點擊：次
12月22日，四川成都中國西部國際博覽城，在“助力鄉村振興 拼出美好生活”的展館里，71歲的非遺傳承人劉金霞細心地將她從家鄉湖南省龍山縣洗車河鎮帶來的湘西特產——劉大姐霉豆腐擺放整齊，“我們的霉豆腐利用傳統工藝手工制作，已有八十多年歷史，我是第三代傳承人，這次來到農交會希望讓更多人認識這個非遺產品。”
第十九屆中國國際農產品交易會于12月22～25日在四川成都舉行，本屆農交會以“暢通循環、對接產銷、科技賦能、鄉村振興”為主題，展示農業農村發展成就，助力全面推進鄉村振興。
新電商平臺拼多多作為參展企業之一，攜來自湖北省咸豐縣、來鳳縣以及湖南省永順縣、龍山縣、貴州劍河縣等5個鄉村振興重點幫扶縣的特色農產品亮相農交會，并重點展示多多助農、科技助農的舉措和案例，在農交會上受到各地參展嘉賓和觀眾的青睞，促成了一系列特色農產品的產銷對接。
▲12月22日，第十九屆農交會在成都開幕，圖為觀眾在拼多多展館參觀。攝/何浩
5地特色農產品亮相拼多多展臺
龍山縣位于湖南西北邊陲，處于湘、鄂、渝三省（市）交界之地，屬全省最偏遠的縣（市）之一。因地理位置偏遠，龍山縣的特色農產品在很長一段時間都是“養在深閨無人識”，以里耶鎮的臍橙為例，里耶鎮是湘西臍橙種植大鎮，地處富硒產業帶，具有得天獨厚的柑橘種植小氣候條件，“里耶臍橙”被認定為國家綠色食品A級產品。
“大家都知道贛南臍橙，卻很少有人知道我們里耶臍橙。”龍山縣綠色天地柑橘種植專業合作社負責人劉軍說，合作社所在的樹木村，村里家家戶戶都種植臍橙，在農業農村部掛職干部的推薦下，他和龍山縣霉豆腐非遺傳承人劉金霞以及龍山縣黃金茶、百合等產地負責人一同來到農交會，拼多多搭建展臺，他們則帶來產品，共同向參會嘉賓和觀眾推介龍山特色農產品。劉軍表示，“以前我們很少嘗試線上銷售，這次參會才了解到線上開店和社區團購的便利性，下一步就對接起來。”
咸豐白菜、綠茶；永順莓茶；來鳳藤茶；龍山黃金茶、霉豆腐、百合、臍橙……拼多多展臺重點展示了5個鄉村振興幫扶縣的特色農產品。據了解，本屆農交會現場展覽面積10萬平方米，帶來了全國各地8萬余種琳瑯滿目的特色優質農產品，主辦方將組織系列產品展示、洽談交流、服務對接等活動，促進展商客商開展產品、技術、信息等合作。
▲今年71歲、來自湖南省龍山縣的霉豆腐非遺傳承人劉金霞，帶著特色產品亮相農交會拼多多展臺。攝/沙棘
作為全國最大的農產品上行平臺，拼多多以農業起家，長期深耕農業，促進農業實體與數字化融合。成立七年多來，拼多多堅持農產品“零傭金”策略，深入上千農產區，最大程度支持農副產品出村進城及農民增產增收，同時在“農地云拼”“百億農研專項”的基礎上，堅持長期穩定投入，以科技賦農，引導優化農產品供應鏈，助力農業供給側升級。
為更好地服務農產品上行、增加農民收入，近兩年來拼多多陸續舉辦“豐收節”“農貨節”等系列助農活動，覆蓋全國超過1000個農產區。今年7月，拼多多與農民日報聯合發起“尋鮮中國好農貨”公益助農活動，旨在滿足消費者尋鮮需求，提升農產品附加值和溢價能力，推動產業良性發展。該項目以時令為軸，在全國尋找最新鮮的當季食材，以“嘗鮮直播”、專區推薦等方式，向平臺近9億用戶推薦“多多好農貨”。
科技助農興農，拼出美好生活
集中展示一批智慧農機、數字供應鏈、鄉村數字治理等方面新技術、新裝備、新模式，多角度多層次展示農業現代化發展成果——為響應本屆農交會“突出科技興農”的主題之一，拼多多也在展臺集中展示了科技助農興農的一系列舉措。
從吃得飽到吃得好，再到吃得健康，現代社會人們對食物的需求在發生變化。農交會上，一種新型的功能性小麥的亮相受到了參展嘉賓和觀眾的關注：小麥獨特的面筋蛋白會使特殊易感人群患有小麥麩質相關失調疾病，因此無法食用以小麥加工而成的主食，針對這一問題，研究團隊研發了致敏性顯著降低的低麩質小麥新種質，加工成餅干后，比馬鈴薯、水稻、紅薯和玉米淀粉等小麥面粉替代品具有更好表現，為無麩質小麥產品的開發奠定了重要基礎，也是我國首個低麩質小麥新品種。
這是拼多多聯合中國農業大學農學院小麥研究中心，圍繞功能性小麥關鍵科學問題開展前沿探索研究，通過升級改造生物育種關鍵技術，并與常規育種技術有機融合，培育創制的一批功能性小麥優良品種。
▲拼多多設立“百億農研”專項，充分結合技術優勢，進一步推動農業數字化。攝/何浩
拼多多堅持對農業科技領域長期投入。2021年8月拼多多設立“百億農研”專項，該專項不以商業價值和盈利為目的，致力于推進農業科技進步，以農業科技工作者和勞動者進一步有動力和獲得感為目標。拼多多通過農研專項資金，充分結合技術優勢，進一步推動農業數字化，并將在前沿營養科學、精準農業等技術上展開攻堅。目前，拼多多先后與聯合國糧農組織、新加坡食品與生物技術創新研究院、浙江大學等國內外科研團隊展開合作，在科學種植、農業機器人、智慧農業、未來食品等領域深入研究。
在當天的農交會開幕活動上，來自中國工程院、中國農科院、四川省農業科學院的相關專家也發表了主旨演講，“我們希望通過參加此次農交會，與國內農業企業、科研工作者深度交流，共同促進。”拼多多相關負責人表示。
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