批發市場暫未發現“翻新土豆”“甲醛白菜”

本報訊(記者楊濱)老土豆被焦亞硫酸鈉浸泡翻新，白菜噴甲醛保鮮，山東蔬菜市場驚現“翻新土豆”和“甲醛白菜”。這樣的“新鮮菜”是否會流入北京市場？豐臺工商分局執法人員昨天對新發地、岳各莊等農副產品批發市場展開排查和抽檢，暫未發現“翻新土豆”和“甲醛白菜”。

據報道，山東部分農貿市場發現有大量外表光鮮的新土豆上市，這些土豆表面光鮮，呈嫩黃色，沒有發芽，用手一搓就能把皮搓掉。據稱，這樣的新土豆是把老土豆放進專門清洗機器里，經過水洗、焦亞硫酸鈉浸泡、機器拋光，變成新土豆銷售。此外，因為現在氣溫高，白菜水分多，兩三天就會爛，山東一些菜農就自己配制甲醛溶液，噴灑在即將起運的白菜上保鮮。

北京市場上是否有這樣的“新鮮菜”？豐臺工商分局市場科科長郭少民介紹說，得知山東“翻新土豆”和“甲醛白菜”的報道后，駐場工商人員立即對新發地、岳各莊等批發市場進行了排查和快速抽檢。據了解，目前新發地、岳各莊的新土豆主要來自云南和山東，而老土豆則主要來自內蒙古、甘肅、河北等地；白菜則主要來自河北，通過查驗臺賬、感官檢查，暫時沒有發現“翻新土豆”和“甲醛白菜”。

郭少民表示，其實“翻新土豆”原先就聽說過外地市場有，但在北京市場檢查時，一直沒有發現。蔬菜進批發市場前，市場方面都會對每種產品進行抽樣，檢測其農藥殘留是否超標，一旦發現超標將不允許蔬菜進場。

專家建議，在購買土豆、白菜等蔬菜時，不要一味追求表面光鮮。如果看到顏色過于光鮮亮麗的產品，不排除經過了“美容”手段。