近日，多款方便面品牌被曝出所用的包裝外層紙的熒光性物質含量超標。對此，中國食品科學技術學會面制品分會發表聲明稱，世界主要方便面產品的紙容器，均采用與我國目前相同的雙層結構設計，方便面容器的內層紙碗足以確保食品安全。

聲明表示，目前世界主要方便面產品(中國、日本、韓國、臺灣地區) 除了少部分使用全塑料材質的容器外，只要使用紙制容器，均采取類似的雙層結構，其內層使用原漿紙材料，外層印刷隔熱紙材使用再生紙材。方便面紙容器的內層“紙碗”和外層“碗標”具不同功能，適用于不同的安全標準。

針對 “紙碗污染事件”，聲明強調，方便面容器的內層紙碗足以確保食品安全。“在方便面54年的發展中，從未因此發生過任何食品安全事故，具有全世界的安全實踐經驗。”

據悉，方便面行業是“紙碗”、“紙杯”的最大使用行業。2011年中國方便面行業總計使用紙質容器約100億份，是食品紙質容器中用量最大的行業。

中國食品科學技術學會表示，目前我國的所有方便面紙制容器內層與食品接觸的紙碗、紙杯均是嚴格按照國家相關標準執行，不存在“污染”或“致癌”等問題。且從環保的觀點看，再生紙如果能夠做到不殘留或不遷移出有害物質，也可以循環再利用并應用于食品包裝。