國(guó)家陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(江西)副主任李碩發(fā)言
唐山陶瓷股份有限公司總工程師劉剛
廣東省楓溪陶瓷工業(yè)研究所所長(zhǎng)邱偉志
與會(huì)專家表示，在陶瓷內(nèi)加入化工原料是陶瓷生產(chǎn)的正常現(xiàn)象，化工原料的加入能夠起到裝飾效果，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，古代燒制的瓷器表面所上的釉用現(xiàn)代術(shù)語(yǔ)解釋其實(shí)也是化學(xué)物質(zhì)。
唐山陶瓷股份有限公司總工程師劉剛表示，陶制品在生產(chǎn)過程中需要高溫?zé)疲跓浦疤砑拥难趸锝?jīng)過高溫?zé)疽呀?jīng)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成新的穩(wěn)定的有機(jī)結(jié)合，不致于對(duì)健康產(chǎn)生影響。
廣東省楓溪陶瓷工業(yè)研究所在事件發(fā)生的第一時(shí)間對(duì)陶瓷內(nèi)膽進(jìn)行了抽檢，除了對(duì)產(chǎn)品熱穩(wěn)定性、鉛溶出量、鎘溶出量、滲透性等方面的檢測(cè)，還按照國(guó)家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)過陶瓷內(nèi)膽加熱過的液體里鉛、鎘、鐵、鉻、錳、鎳、汞等化學(xué)元素的含量進(jìn)行了分析，檢測(cè)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的最低要求。這些內(nèi)膽析出的有害元素比自來水都低，可以判斷這些產(chǎn)品肯定是安全的，廣東省楓溪陶瓷工業(yè)研究所所長(zhǎng)邱偉志說。
邱偉志同時(shí)指出，之所以讓消費(fèi)者產(chǎn)生恐慌，是因?yàn)樯鐣?huì)上把食品添加化工原料和食品容器添加化工原料的概念混淆了，這是兩個(gè)性質(zhì)的問題。對(duì)食品添加化學(xué)物是食用者直接吃入體內(nèi)，所以是有毒有害的，而陶瓷產(chǎn)品對(duì)化工原料的添加經(jīng)過燒制已經(jīng)與其他化學(xué)物質(zhì)形成礦質(zhì)固溶體，就很難再將有害物質(zhì)分泌出來。
專家表示，可以肯定，“紫砂煲”是可靠、安全的，而且根據(jù)國(guó)標(biāo)對(duì)“紫砂”的定義和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，符合要求的產(chǎn)品也不屬于造假。不過企業(yè)在產(chǎn)品性能和功能的宣傳中也要做到科學(xué)、準(zhǔn)確，避免誤導(dǎo)消費(fèi)。