大圖：嘉禾萬柳影城所出售規(guī)格為64oz的中爆米花紙桶（內(nèi)側(cè)）在紫外分析儀下呈自然乳白色。 本報(bào)記者 胡笑紅 攝
一邊看電影，一邊美美地吃著在影院購買的爆米花，這一習(xí)以為常的動作，殊不知卻埋藏著健康安全隱患。記者近日走訪市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京城多家影院的爆米花桶使用情況可謂是良莠不齊，多數(shù)影院內(nèi)的爆米花桶都沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及生產(chǎn)許可QS標(biāo)識等基本信息；此外，有些包裝在生產(chǎn)過程中使用含熒光增白劑的非食品級用紙，即由“社會白卡紙”制成，嚴(yán)重危害身體健康。
>>鏈接
熒光增白劑
一種熒光染料，可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，會對人體造成傷害，如果劑量達(dá)到一定程度還可能使細(xì)胞發(fā)生變異，成為潛在致癌因素。
爆米花桶內(nèi)側(cè)
主要有倆顏色
>>走訪
記者走訪北京嘉禾、華星、星美、萬達(dá)、東都等多家影院并購買了不同規(guī)格大小的爆米花發(fā)現(xiàn)，從顏色上區(qū)分，這些爆米花桶基本可分為兩類：一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)看上去顏色較白較亮，另一部分爆米花桶內(nèi)側(cè)呈自然乳白色。
“這種看上去白亮的桶很可能是加入了大量的熒光增白劑”，業(yè)內(nèi)權(quán)威人士告訴記者，制作爆米花桶的材料必須是“食品級白卡紙”，國家要求不能使用廢紙、不能含熒光增白劑。然而有些生產(chǎn)廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產(chǎn)，但又由于紙漿質(zhì)量不過關(guān)，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。
“檢測食品包裝紙中是否含有熒光增白劑時(shí)，一般使用紫外分析儀檢測”，上述人士告訴記者，使用“社會白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下會呈現(xiàn)出鮮亮刺眼的藍(lán)色，“食品級白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下，則會呈現(xiàn)自然的乳白色。
合格與不合格產(chǎn)品被混用
>>試驗(yàn)
記者在位于海淀區(qū)巴溝路2號華聯(lián)萬柳購物中心5層的北京嘉禾萬柳影城購買爆米花時(shí)發(fā)現(xiàn)，大爆米花(85oz)使用紙盒裝，盒上無QS生產(chǎn)許可以及生產(chǎn)廠家信息等內(nèi)容。記者隨后與國際食品包裝協(xié)會秘書長、著名食品包裝打假專家董金獅聯(lián)系，將該爆米花桶經(jīng)紫外分析儀觀察后發(fā)現(xiàn)，85oz的紙盒在紫外分析儀下呈藍(lán)色，董金獅表示，這證明桶中肯定含有熒光增白劑。而該影院售賣的中桶爆米花(64oz)則呈乳白色(對比圖片見圖)，底部上寫有“北京中鉅鋮國際商貿(mào)有限公司”字樣。
記者在眾多影院發(fā)現(xiàn)，用來包裝爆米花的桶可謂是魚龍混雜，將合格包裝的爆米花和不合格包裝的爆米花一起出售。“這極有可能是為了應(yīng)付送檢”，董金獅分析認(rèn)為，出售給消費(fèi)者的可能是價(jià)格低廉的、不合格包裝的爆米花，而在送檢時(shí)拿出的卻是合格的包裝。
記者采訪調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，UME華星國際影城華星店以及萬達(dá)影城石景山店的爆米花桶在紫外燈下呈現(xiàn)的都是乳白色。
有QS生產(chǎn)許可也散發(fā)藍(lán)光
在金源時(shí)代購物中心5層星美國際影城(金源店)，記者發(fā)現(xiàn)，該影院存在的問題較為嚴(yán)重。
該影院主要出售130oz的大爆、85oz的中爆以及46oz的小爆三種規(guī)格的爆米花，外形上與“北京中鉅鋮國際商貿(mào)有限公司”的桶相似，但后來在紫外分析儀下觀察發(fā)現(xiàn)，所有桶樣品都呈鮮亮刺眼的藍(lán)色，證明是使用含有熒光增白劑的社會白卡紙。記者注意到，該影院所使用的桶底部寫有“QS33-10202-00050”字樣，記者通過國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站查詢發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品由臺州市路橋海軍塑膠有限公司生產(chǎn)。
“很顯然，這些產(chǎn)品雖然獲得QS生產(chǎn)許可，但其產(chǎn)品可能存在著嚴(yán)重的隱患”。董金獅這樣表示。
一個(gè)有趣的細(xì)節(jié)是，4月14日，記者在該影院購買爆米花時(shí)，希望了解桶是否安全并要求查看，該影院工作人員以各種借口拒絕，并表示：“你們是買爆米花的，還是來查我的桶的？”
不合格“爆桶”成本價(jià)低兩成
>>調(diào)查
記者采訪中了解到，一桶不起眼的爆米花就能賣出15-30元。一位生產(chǎn)食品包裝企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者透露，這些加包裝的爆米花成本其實(shí)非常低。
記者在家樂福超市發(fā)現(xiàn)，一桶凈重90克的爆米花售價(jià)4.9元。而記者從星美國際影城購買的一桶規(guī)格為46oz的爆米花，經(jīng)電子天平測量顯示，桶重16.22g，爆米花(含桶)總重為118.97g，而其價(jià)格則賣到19元。
上述業(yè)內(nèi)人士還透露，不合格包裝產(chǎn)品的價(jià)格平均要比合格產(chǎn)品低20%。
另據(jù)了解，有些影城票房收入僅占影城總收入的60%左右，其余40%收入全靠賣爆米花、飲料、冰激凌等附屬產(chǎn)品。
超市“爆桶”也存安全隱患
記者昨天走訪發(fā)現(xiàn)，各大超市內(nèi)售賣的爆米花桶質(zhì)量也參差不齊。
在歡樂谷公園東門正對面的樂購超市(歡樂谷店)，記者發(fā)現(xiàn)了一桶外形酷似電影院中銷售的有“中鉅鋮國際商貿(mào)有限公司”字樣的爆米花，售價(jià)5元。但其桶身很軟，此外，桶身上印有“QS42-10202-00365”的生產(chǎn)許可標(biāo)識。記者隨后通過質(zhì)檢總局網(wǎng)站查詢得知，該生產(chǎn)許可證編號為武漢市江岸區(qū)永安紙品加工廠。而在紫外分析儀下檢測時(shí)，該桶呈藍(lán)色。
政府部門應(yīng)加大監(jiān)管力度
>>專家建議
據(jù)了解，自2009年開始，我國對食品用紙包裝、容器、工具等制品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度。然而為什么在食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證無證查處開展兩年以來，市場上的無證紙桶仍會這么暢銷？
“究其根本原因還是當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門和工商部門的監(jiān)管力度不夠”，董金獅認(rèn)為，質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)該主動出擊，不要等產(chǎn)品出了問題才想到查一查。對使用不合格原輔材料進(jìn)行生產(chǎn)的企業(yè)，要加大處罰力度。其次，工商部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度，對銷售不合格產(chǎn)品的經(jīng)銷商不能手軟。