 |
 |
| 壓出油水的殘渣里有許多臟東西。 |
去向
地溝油被運往深圳東莞批發市場
這些地溝油是用來做什么的？何勇告訴記者：“就是用來吃的。”
何勇說，他曾聽工友介紹，熬好的地溝油被裝進1米多高的油桶后，湊到一定的數量，老板就會派車將其一起運走。“據說是送去深圳的一些批發市場，東莞的批發市場也會送。”
何勇說，聽說因為價格便宜，深圳、東莞的一些大小餐館會去批發市場采購這種地溝油。
祝建稱，據他調查，何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做這個，后來深圳查得嚴了，他才又跑來東莞。“他做這個好多年了，這種人，良心是讓狗吃了！”
祝建說：“這個老板既然能做這么久，那他肯定有很好的銷路，否則他也沒辦法堅持這么久。”
一窩點去年才被查 膽大老板今年又開煉
塘廈鎮政府多部門聯合迅速查處 兩地溝油窩點被鏟車摧毀
前天晚上，祝建終于下定決心，要把此事捅出來。“再也不能等了，再等老板就跑了”。他帶領記者來到蛟乙塘社區居委會附近一個偏僻河邊的窩點，何勇就是在這個窩點出的事；另一個窩點則在祥旺工業區內，前天深夜竟然還在熬煉。
昨天下午，記者將此情況向塘廈鎮舉報，塘廈鎮政府多部門聯合，由鎮黨委委員帶隊迅速行動，當即將這兩個窩點用鏟車搗毀。
文/圖 記者汪萬里、周睿鳴
現場直擊：
編織袋裝垃圾
壓出油水來熬油
何勇出事的地溝油窩點設在恒星小心附近偏僻的河邊一個簡易的棚子里。棚子里最主要的就是兩個緊挨著的、焊接而成用來熬制地溝油的鐵鍋。每個鐵鍋長2米、寬1米、深1.5米。鐵鍋旁的地面被深挖下去，鐵鍋下面也被挖空，下面就是用來燒火的。
進入棚里，一股惡臭撲面而來。在鐵鍋旁，壓制地溝油原料的框里竟然還在滴滴答答的滲出油水，惡臭就來自這里。這些原料都用編織袋裝著，執法人員告訴記者，這樣做的目的就是讓油水從編織袋的縫隙里流出來，同時避免那些殘渣進入油水。
一個兩米多長的鐵鍬就放在鐵鍋里，這是加熱時用來攪動的；而鐵鍋邊上一個塑料的勺子，就是用來舀出浮起來的地溝油。祝建在鐵鍋邊演示，“何勇當時就是站在鐵鍋邊緣舀的時候不小心掉下去的”。
兩個鐵鍋下方都有個口子連著管道，而管道的出口就在河邊。地溝油被撈起之后，廢水渣就通過管道直接排到了河里。在河邊的竹林下，堆滿了一個個編織袋狀的東西，壓出油水的殘渣就直接扔到了這里。
查處：
煉油老板跑了
車被控制
昨天下午的查處行動中，在祝建的帶領下，執法人員還在祥旺工業區的一棟出租屋樓下找到了何勇所在的地溝油窩點老板的車，是一輛紫色的廣本商務車，車牌號為“粵B10J18”。還查到一輛貨車，車牌號為“粵B5615A”，貨車上還有一個油桶。
警方趕來，詢問出租屋老板得知，地溝油窩點的老板叫孫榮海，江蘇泰州人。但在出租屋內，沒有發現孫榮海。記者從出租屋老板找到孫的電話打過去，手機能打通，但對方沒有接話。再打則已經關機。
塘廈鎮政府一負責人告訴記者，這輛商務車和貨車已被控制起來，派出所民警將想方設法把這老板找出來，根據調查的結果再對其進行處理。
知情人報料
東莞一直都有問題油
昨天傍晚，記者聯系到一名在東莞長安做潲水油的知情人，他告訴記者，在東莞，地溝油、潲水油從來就沒有消失過。“整個東莞，基本上分成幾個片，分別有幾個老板來做”。
這名知情人告訴記者，做潲水油的，很多是把潲水收集起來，然后送去外地進行加工，在東莞本地加工提煉的并不多。“這些做潲水油的老板，也知道政府部門查的嚴，一些人想方設法搞到了回收油脂的環保證，這樣即便有人來查，也有個東西能擋一擋”。
這些做潲水油的人，大多來自茂名，都是老鄉帶老鄉的做。“在塘廈做潲水油的王老板就是另一個在厚街做潲水油的梁老板帶出來的”。
與潲水油老板不同的是，地溝油老板大多數來自廣西。這名知情人告訴記者，“這些地溝油老板基本上就是收集之后就在東莞提煉，因為他們要用鍋來燒，所以就比較危險，這次是人掉進鍋里了，以前還發生過其他事故，如鍋壞了，人被燙傷的”。
知情人還稱，在山區片，做地溝油提煉的就比較多。
劣跡：
去年一煉油窩點曾查出70桶地溝油
在何勇出事的窩點附近的工人告訴記者，自從出事后，就停工了。塘廈鎮政府的執法人員隨即調來了鏟車，將這一窩點直接鏟倒摧毀。
而在祥旺工業區內的另一個窩點，執法人員趕到時，一名中年婦女匆匆離開；該窩點內，一個鐵通裝滿了剛熬好的地溝油，還是熱的。參與現場執法的塘廈執法分局負責人告訴記者，去年7月，這個窩點就被查出過70桶地溝油，沒想到，現在他又偷偷地回來搞了。
據了解，這個窩點位于蛟乙塘和平山社區交界處，位置很偏，自從去年查處之后，平時執法人員巡查不到這里。“這個老板膽子太大，竟然會重新回來搞”。
塘廈鎮一負責人表示，對于食品安全，政府部門一直高度重視，發現一起就嚴肅處理一起，對于這樣的地溝油窩點將堅決摧毀。執法人員用鐵錘將棚子砍倒，“絕不允許他再回來做地溝油”。
處罰：
餐館用地溝油
將被吊銷許可證
據了解，去年以來，東莞已開展多次圍剿“地溝油”的行動。東莞市食品藥品監督管理局介紹，去年4月，該局就進行過劣質食用油專項整治及清查市內“地溝油”行動。餐飲單位采購的食用油脂如來源不明，情節嚴重者將被吊銷餐飲服務許可證。
工作人員介紹，“地溝油”是從餐飲店的地溝、下水道里掏出的油污、油垢，經過簡單加工再回到市民餐桌上的劣質油。主要危害物之一的黃曲霉素則是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。
“如發現餐飲服務單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用地溝油的，將監督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀，并嚴肅查處，情節嚴重的將吊銷餐飲服務許可證。”
此前，東莞也曾多次針對劣質食用油進行過清查。塘廈鎮城市綜合執法局去年就曾取締一個無證照地下榨油加工場。據現場加工人員交代，該加工場負責人是通過不法途徑大量收取來歷不明的病死豬肉和豬皮，再將其加工成豬油及其他豬肉制品等出售到市場以謀取暴利。
本報也曾曝光過在大嶺山荔枝林內暗藏的潲水油窩點，執法人員查處時現場查到了700余桶潲水油。