近日，上海的王先生回山東老家探親，在當地車站附件的一家小店想買一盒伊利牛奶，因時間緊張沒有仔細看，到家后才發現是“尹利”牛奶，這箱山寨“尹利”不僅外包裝模仿伊利產品，價格也和伊利牛奶一樣。
食品營銷專家陳小龍告訴《第一財經日報》，目前山寨產品主要集中在國內縣城、鄉鎮市場，但鑒于國內有1600多個縣城，山寨產品的數量不容小視，粗略估算，山寨食品約占國內食品銷售總額的三成。由于山寨產品常常很隱蔽，讓人防不勝防，在法律上又存在一定的鑒定困難，一些常常被山寨的企業也氣憤地稱其為“蝗蟲”。
躲在“山寨”的山寨
康帥博、旺哈哈、脈劫、治治瓜子……雖然，大多數人都只是在網上一些搞笑圖片上才目睹到這些山寨品牌的廬山正面目，但這些令人眼花繚亂的山寨產品正在給正規商家帶來困擾。多家企業負責人向記者控訴，經常會接到一些投訴，跟消費者核對后發現是山寨產品作祟。
娃哈哈集團法律辦主任伍偉強告訴記者，目前，山寨品牌主要在一些縣級市的村鎮居多，雖然并未進入娃哈哈的主流銷售渠道，但由于娃哈哈的很多產品已經進入縣市級的鄉鎮渠道，因而這些產品已經給娃哈哈造成沖擊，而最重要的還是可能影響消費者對娃哈哈品牌的信任度，一些消費者可能購買的并非娃哈哈產品，食用后發現味道不對，因而對娃哈哈的品質產生質疑。
那么，到底是哪些企業在從事山寨產品的生產？伍偉強指出，目前山寨產品幕后操縱者主要分為兩類，一類是直接仿冒一些品牌商標、裝潢，但這些品牌都未能獲得工商部門的注冊；一類是利用商標注冊的空子，搶注一些產品商標去生產傍名牌的產品，更有甚者，有的企業直接將這些商標授權給其他企業生產，自己收取一些授權費。
長沙一家哈旺食品有限公司(下稱“哈旺公司”)就注冊了一個營養快線的豆奶產品。娃哈哈相關負責人告訴記者，雖然娃哈哈已經在170多個類別商品中注冊了營養快線商標，不想還是被一些企業鉆了空子。
據湖南當地媒體報道，哈旺公司還注冊了不少與娃哈哈等企業類似的商標，如仿“和其正涼茶”的“和氣正涼茶”、山寨“旺仔牛奶”的“哈仔牛奶”、山寨“銀鷺花生牛奶”的“哈旺花生牛奶”、山寨“紅牛”的“動牛”飲料……并將這些品牌授權給其他一些不知名企業生產。近日，這些授權商品被有關部門檢測出不合格。娃哈哈方面表示，最擔心消費者誤以為這些產品是娃哈哈公司生產的。
陳小龍透露，在浙江義烏、廣東潮州、福建泉州這些大型商品集散地，有很多山寨商品生產廠家以及經銷商，利用當地商品集散地的優勢將其售賣到各地鄉鎮。這些山寨食品主要依靠低價在中低端市場上取勝。以中山市健愉樂食品有限公司生產的尹力牌酸奶味飲料為例，1箱24盒裝(每盒250ml)的尹力牌酸奶味飲料的批發價為11.5元，而一箱同樣規格的伊利優酸乳飲料在淘寶上的售價則在30元到34元不等。
“由于進貨價較低，有利可圖，很多鄉村的小超市、夫妻店都樂于售賣這樣的商品。粗略估計，山寨產品幾乎占據了我國食品銷量的三成。”陳小龍表示。
游走在法律邊緣
不過，眾多企業在如何界定這些山寨產品是否違反法律的問題上還是遇到了困難。
陳小龍告訴記者，目前，很多商品在商標、裝潢上模仿一些知名品牌，但界定是否觸犯《反不正當競爭法》卻陷入困境。在面對山寨食品時，甚至一些政府工商部門也束手無策。諸如哈旺公司目前也只能說涉嫌山寨娃哈哈的產品，公司有正規的手續，也拿到了商標注冊許可，工商部門也很難禁止該商品在市場上銷售，雖然明眼人一眼就能看出其山寨其他品牌，但目前娃哈哈只能通過法院訴訟的手段維護權益。
即便工商部門查處了相關山寨產品，隔幾天，生產企業改頭換面又去山寨其他品牌或者換個地點繼續山寨。對于山寨產品，品牌企業往往防不勝防。康師傅相關負責人表示，山寨康師傅產品的基本上也就那么一批人，康師傅檢舉后，這些企業換個地方繼續山寨。
不過，這些山寨產品很難成氣候，對正牌企業影響也有限。雖然娃哈哈相關負責人表示影響很大，但大多數企業負責人表示，這些山寨產品很難觸及企業核心市場。康師傅相關負責人表示，首先，這些山寨產品品質很難有保障，時間久了消費者自然會增加辨別力，避免購買該產品；其次，這些山寨品牌大都在一些鄉鎮，并非知名品牌的主要市場，即便他們不傍名牌，這些鄉鎮市場也很難被知名品牌完全占領。
對于如何應對山寨產品，陳小龍以及康師傅相關負責人告訴記者，首先，企業應該完善好自己的銷售系統，不讓其他山寨品牌鉆空子；其次，品牌企業也應該加強與工商、質檢等部門合作，及時打擊山寨品牌；最后，企業還可以通過增加本產品的周轉率來打擊山寨品牌。陳小龍舉例，諸如以前寶潔就是幫助商家增加正牌商品的銷售量，讓正牌銷量大于山寨品牌，商家從中獲利更多就會增加正牌的進貨量，從而打擊山寨品牌。
伍偉強表示，從促進社會誠信的角度，相關法律制度應該放寬山寨品牌涉嫌模仿正牌的定性尺度，以增加對山寨品牌的打擊力度，目前這點已經獲得政府方面的認可，但具體執行尚需加速推進。
