中國質(zhì)量萬里行

　　文/本刊記者  彭滔  蔣永峰

　　4月底，記者來到“中國香柚之鄉(xiāng)”——湘南江永縣，這里種植有15萬畝香柚。走進(jìn)柚林，一株株柚樹枝繁葉茂，鮮綠欲滴，空氣里清香彌漫。
　　江永香柚已有一百多年的歷史了。
　　針對江永香柚生產(chǎn)實(shí)際情況，江永縣特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委會制定并發(fā)布《江永香柚規(guī)范化栽培月歷》彩色掛圖，年年印制“江永香柚標(biāo)準(zhǔn)化管理月歷”25000余份，發(fā)放到每個農(nóng)戶家。
　　而且還制訂了湖南省香柚栽培地方標(biāo)準(zhǔn)——《江永香柚栽培技術(shù)規(guī)范》（以下稱“規(guī)范”）。不僅如此，管委會還率先在各香柚基地示范推廣人工異花授粉、香柚套袋和綠色食品生產(chǎn)等香柚栽培管理實(shí)用新技術(shù)，嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程管理香柚，減少農(nóng)藥使用量和農(nóng)藥殘留。
　　國家新出臺的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品必須包裝、標(biāo)明產(chǎn)地、施用肥料情況，也對農(nóng)藥殘留量進(jìn)行了限制，這部法律正在試行階段。而江永早在幾年前就已經(jīng)跨過了這個市場準(zhǔn)入門檻。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施，使得湖南省整個香柚產(chǎn)業(yè)較早適應(yīng)市場準(zhǔn)入制，確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　通過標(biāo)準(zhǔn)化香柚基地的建設(shè)管理，江永香柚基地獲得了香柚出口基地、無公害食品基地、綠色食品基地、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范種植基地認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品等一系列的認(rèn)證。果農(nóng)的標(biāo)準(zhǔn)化種植水平和管理水平，提高了香柚的品質(zhì)和產(chǎn)量，商品率提高至95%，香柚價格更是漲到了1.5元/斤。
　　就在幾年前，江永還未開發(fā)香柚加工項目，香柚以鮮銷為主。隨著產(chǎn)量的大幅增加，香柚不值錢了，果農(nóng)心急如焚。“要解決這個難題，唯一的辦法就是精深加工，做長產(chǎn)業(yè)鏈。”江永縣副縣長陳小平說。
　　2009年，江永引進(jìn)并扶持總投資2億元的香柚綜合加工龍頭企業(yè)——湖南永康富硒生物科技有限公司（簡稱永康生物），一期投入1800萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房、職工宿舍、辦公樓6000多平方米，購進(jìn)年產(chǎn)果膠500噸的生產(chǎn)線。
　　“這樣一來，疏落的青果和非商品果就能加工成食品、藥品原料等一系列產(chǎn)品了。”永康生物總經(jīng)理焦曉燕介紹說，同時一條20000噸生物有機(jī)肥生產(chǎn)線，為果園加工廢渣。香柚精油、香柚黃酮的生產(chǎn)線也即將上馬了。焦曉燕給我們算了筆賬：一噸香柚加工后的產(chǎn)值是一噸鮮果的10倍以上，計劃在2011年以前再投資1.5億元以上，達(dá)到年加工香柚5萬噸，年產(chǎn)值6億元，年利稅1億元以上的生產(chǎn)能力。果農(nóng)的柚子，一個都不會浪費(fèi)了。焦曉燕春風(fēng)滿面地說。
　　據(jù)介紹，永康生物的深加工延伸了香柚的產(chǎn)業(yè)鏈，單從經(jīng)濟(jì)效益上看，香柚產(chǎn)業(yè)化鏈條上增加這么一家加工企業(yè)，相當(dāng)于再造了一個15萬畝的基地。