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湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局到常德調(diào)研食品安全工作

2022-07-18   中國(guó)質(zhì)量萬里行      點(diǎn)擊：次

　　文/黃星星 曾幀 熊星庭 汪維

　　7月13日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)廖健率隊(duì)到常德市走訪調(diào)研食品安全監(jiān)管工作和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

　　常德市改進(jìn)和創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，結(jié)合全面推行食品安全“5+N+X”管理模式，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管片區(qū)與社區(qū)基礎(chǔ)網(wǎng)格、片區(qū)監(jiān)管人員與社區(qū)網(wǎng)格員無縫對(duì)接，用好“互聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)管”、企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)、“食品安全黑名單”等手段，齊心協(xié)力打造食品安全監(jiān)管的“天網(wǎng)”。 

　　今年，按照省市場(chǎng)監(jiān)管局“守查保”工作要求，全市圍繞食品生產(chǎn)、食品流通、食品消費(fèi)、特殊食品四個(gè)環(huán)節(jié)，開展大米、含金銀箔粉食品、醬腌菜、預(yù)包裝食品、濕米粉等多個(gè)品種的專項(xiàng)整治，排查大型食品批發(fā)企業(yè)、大型商超、生鮮配送社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、特殊食品經(jīng)營(yíng)單位等經(jīng)營(yíng)主體和學(xué)校、公司、機(jī)關(guān)以及農(nóng)村食品、校園及周邊食品等食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)檢查食品企業(yè)和特殊食品經(jīng)營(yíng)主體的生產(chǎn)車間、生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄，對(duì)排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患按要求依法進(jìn)行了整改、處置。

　　廖健充分肯定了常德市在食品安全監(jiān)管和食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的成績(jī)。他指出，常德創(chuàng)新探索的食品安全“5+N+X”管理模式，夯實(shí)了基層食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，加速推進(jìn)了全國(guó)食品安全示范城市的建設(shè)，在全省起到示范引領(lǐng)作用。廖健要求，要增強(qiáng)守底線的意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”“黨政同責(zé)”等要求，堅(jiān)持守住食品中毒人員傷亡的事故底線、堅(jiān)持守住防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)輿情底線、堅(jiān)持守住執(zhí)法底線。要提高查隱患的能力，深化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，充分運(yùn)用信用監(jiān)管平臺(tái)，加快實(shí)施智慧監(jiān)管，綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)賦能食品安全監(jiān)管。要織密保平安的網(wǎng)絡(luò)，加大監(jiān)管執(zhí)法力度，加強(qiáng)行刑銜接，確保處罰到人、處罰到位，嚴(yán)格問責(zé)、形成震懾。

　　隨后，廖健一行還前往湖南武陵酒有限公司、常德國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心調(diào)研食品生產(chǎn)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)、冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作。

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