湖南懷化持續(xù)開展城區(qū)“白板肉”專項整治 確保百姓“舌尖上的安全”
2022-08-26 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
文/黃星星 劉志勇
7月29日以來，湖南省懷化市市場監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展為期一個月的常態(tài)化城區(qū)豬肉市場“白板肉”專項整治，確保上市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
執(zhí)法現(xiàn)場（一）
聯(lián)合行動組每天凌晨5點半左右開始，對城區(qū)四大市場及城北市場、石門市場、楊村市場、城區(qū)各類零散豬肉經(jīng)營戶連續(xù)30天不間斷開展檢查，逐一詢問豬肉攤點進貨來源，仔細查看售賣的豬肉產(chǎn)品有無“兩證兩章一報告”，同時耐心向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，要求經(jīng)營者采購肉制品做到索證索票，嚴把豬肉進貨關(guān)、銷售關(guān)，防止來源不明、無檢驗檢疫印章或印章不齊以及不合格豬肉產(chǎn)品流入市場。
執(zhí)法現(xiàn)場（二）
截至目前，整治行動共出動執(zhí)法人員180余人次、執(zhí)法車輛60臺次，發(fā)放宣傳資料5000份，查扣“白板肉”300余公斤，有效打擊了城區(qū)及周邊農(nóng)村的私屠濫宰行為，逐步增強了經(jīng)營者、消費者自覺抵制“白板肉”意識。個別豬肉經(jīng)營戶表示，“執(zhí)法檢查天天搞，我們哪里還敢賣‘鄉(xiāng)豬肉’哦！”
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