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--- 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管 ---
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湖南長(zhǎng)沙守護(hù)元宵“食”光 確保百姓“舌尖上的安全”

2025-02-12   長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局      點(diǎn)擊:

  為守護(hù)元宵佳節(jié)“食”光,近日,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展了一系列監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)。

  開展元宵(湯圓)抽檢

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  為切實(shí)保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖”安全,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了元宵節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢行動(dòng),重點(diǎn)聚焦商超,門店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所銷售的速凍與散裝元宵(湯圓)等品種。截至2月10日,全市已組織抽檢元宵(湯圓)共計(jì)70批次,檢驗(yàn)完成39批次,暫未檢出不合格產(chǎn)品。該行動(dòng)仍在進(jìn)行中。

  開展食品安全專項(xiàng)檢查

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  元宵節(jié)前,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展了食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。在售賣元宵的攤點(diǎn),執(zhí)法人員對(duì)制作元宵的糯米粉、元宵餡料等供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄,以及標(biāo)簽標(biāo)示中的生產(chǎn)日期、配料、儲(chǔ)存方式等信息進(jìn)行仔細(xì)查看,并檢查相關(guān)人員持健康證件上崗情況。

  在食品生產(chǎn)企業(yè),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查生產(chǎn)工藝是否符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)設(shè)備是否按規(guī)定清洗消毒、通風(fēng)和照明設(shè)備是否齊全且正常運(yùn)行等內(nèi)容。此外,執(zhí)法人員還著重檢查食品添加劑使用情況,從源頭把好食品安全關(guān)。

  針對(duì)元宵(湯圓)流通環(huán)節(jié),執(zhí)法人員重點(diǎn)聚焦預(yù)包裝元宵(湯圓)的索證索票和進(jìn)貨記錄落實(shí)情況,對(duì)需冷凍儲(chǔ)存的元宵、湯圓,叮囑商家按要求的溫度儲(chǔ)存銷售,同時(shí)提示商家應(yīng)妥善處理節(jié)后未售完的元宵(湯圓),避免出現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期等問題。

  開展“你點(diǎn)我檢”惠民服務(wù)

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  元宵佳節(jié)來臨之際,長(zhǎng)沙市雨花區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合雨花亭街道在樹木嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”抽檢活動(dòng),同步組織第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開展針對(duì)性快速檢測(cè)工作。活動(dòng)邀請(qǐng)了區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、消費(fèi)者代表等參與抽樣全過程觀摩與監(jiān)督。

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  活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,不少市民提著剛選購(gòu)好的食材,懷著好奇和期待聚攏在快檢臺(tái)旁,圍繞自己關(guān)心的品類和檢驗(yàn)項(xiàng)目提出檢測(cè)需求,無論是蔬果、肉類,還是米面、糧油,都在市民“點(diǎn)單”的范圍內(nèi)。

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  活動(dòng)同步組織檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員按照監(jiān)督抽檢規(guī)定程序進(jìn)行定量檢測(cè)抽樣,主要以群眾最為關(guān)切的蔬菜、鮮肉、面食等品類為主,共計(jì)抽樣10批次,監(jiān)督抽樣檢測(cè)結(jié)果后續(xù)將在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門官網(wǎng)進(jìn)行公示,依法對(duì)不合格食品開展核查處置。

  此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)20批次,檢測(cè)結(jié)果均合格。活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料200余份,接待群眾咨詢100余人次。

  規(guī)范節(jié)日期間價(jià)格行為

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  為規(guī)范節(jié)日期間促銷行為,長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)商場(chǎng)超市、電商平臺(tái)的元宵節(jié)促銷活動(dòng)開展檢查,嚴(yán)查虛假宣傳、價(jià)格欺詐等違法行為,發(fā)放《價(jià)格提醒告誡書》100余份。同時(shí),對(duì)元宵、湯圓等節(jié)令食品及糧油肉蛋菜等生活必需品價(jià)格實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),確保節(jié)日期間價(jià)格穩(wěn)定。

  以元宵節(jié)為契機(jī) 開展制止食品浪費(fèi)宣傳

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  2月9日,在市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)下,長(zhǎng)沙市湖湘自然科普中心、惜食魔法袋、羅森尼娜及薈聚長(zhǎng)沙聯(lián)合舉辦“節(jié)后余生系列之元宵變身記”活動(dòng),通過創(chuàng)意改造傳統(tǒng)元宵,將反食品浪費(fèi)理念融入其中,啟發(fā)參與的親子家庭探索應(yīng)節(jié)食物的更多可持續(xù)消費(fèi)方式。這是市場(chǎng)監(jiān)管部門攜手優(yōu)質(zhì)企業(yè)和組織,將傳統(tǒng)文化符號(hào)與反食品浪費(fèi)宣傳有機(jī)結(jié)合,積極開展反食品浪費(fèi)活動(dòng),提倡環(huán)保節(jié)約消費(fèi)的一個(gè)縮影。

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