廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局17日通報2011年下半年廣東省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢情況，其中糕點產(chǎn)品有6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。
本次抽查了100批次，發(fā)現(xiàn)6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，主要是部分產(chǎn)品存在超標(biāo)準(zhǔn)或超范圍使用食品添加劑的情況，分別是檸檬黃、脫氫乙酸項目不合格。糕點中允許使用脫氫乙酸，標(biāo)準(zhǔn)要求不超過0.5g/kg，但不允許使用檸檬黃。造成上述產(chǎn)品不合格的原因為：一、企業(yè)不了解國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求，盲目使用食品添加劑；二、企業(yè)為了達到降低成本，改善食品感官性能，延長貨架期，超量或超范圍使用食品添加劑。
據(jù)悉，廣東省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)成企業(yè)所在地的市質(zhì)監(jiān)局依法對抽查不合格產(chǎn)品企業(yè)進行處理：要求有關(guān)企業(yè)召回抽查不合格產(chǎn)品，針對存在的問題，落實企業(yè)查找原因并采取相應(yīng)措施進行整改；組織對涉嫌存在濫用食品添加劑等違法行為相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)進行執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處存在生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為的企業(yè)；將本次抽檢不合格的企業(yè)列入重點監(jiān)管對象，強化日常監(jiān)督檢查，進一步加大專項抽檢力度，嚴(yán)厲查處各類違規(guī)使用食品添加物質(zhì)的食品生產(chǎn)加工行為。
2011年下半年糕點省級專項抽樣檢驗不合格名單
序號 | 生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 實測值 |
1 | 茂名翠園西餅屋 | 蛋黃餅 | —— | 散裝 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.001 | |
2 | 化州橘洲寶威食品有限公司 | 豆沙酥 | —— | 散裝 | 檸檬黃 | 不得檢出 | 0.001 | |
3 | 廣州可怡食品有限公司 | 香枕蛋糕 | 真美味 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 1.3 | ||
4 | 廣東香樂食品有限公司 | 香樂夾層蛋糕 （草莓味蛋糕） | 香樂 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 0.93 | ||
5 | 廣東香樂食品有限公司 | 瑞士卷(香橙味) | 香樂 | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 0.92 | ||
6 | 廣州市國僑食品有限公司 | 面包 | —— | 脫氫乙酸 | ≤0.5 | 1.2 |
2011年下半年糕點省級專項抽樣檢驗合格名單
序號 生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 型號規(guī)格 生產(chǎn)日期
1 陽東縣棋心餅店 合桃酥 —— 散裝 2011年10月31日
2 陽江市一品香餅業(yè)有限公司 小雞仔餅 —— 散裝 2011年11月7日
3 陽江市江城美蝶軒西餅加工場 合桃酥 —— 100g/包 2011年11月6日
4 茂名市嘉豪軒食品有限公司食品加工廠 合桃酥 嘉豪軒 55g/包 2011年11月2日
5 茂名市春怡餅屋有限公司 芝麻酥 —— 散裝 2011年11月1日
6 化州市麗登食品有限公司 燕麥酥 麗登 130g/罐 2011年11月5日
7 化州市石龍商業(yè)有限公司河?xùn)|福萬家購物中心 老婆餅 —— 散裝 2011年11月8日
8 化州市廣之月食品有限公司 笑口棗 —— 散裝 2011年11月9日
9 湛江市麻章區(qū)威煌餅家 老婆餅 —— 散裝 2011年11月9日
10 湛江市霞山區(qū)燊輝燊麥餅業(yè)加工場 鮑魚酥 —— 散裝 2011年11月9日
11 佛山市順德區(qū)喜萬年食品有限公司 喜萬年龍鳳禮餅（伍仁） —— 166克/包 2011年11月5日
12 佛山市順德區(qū)倫敦梁桂歡糕點店 倫敦糕 —— 散裝 2011年11月7日
13 廣州恒運悅和盛餅食西餅面包廠 咸方包 悅和盛 250克/包 2011年11月10日
14 元朗老餅家（廣東）食品有限公司 雞仔餅 YL 220g/盒 2011年11月8日
15 廣州市增城嘉德恒旺食品有限公司 蛋奶光酥 —— 60g 2011年11月15日
16 廣州市名格斯食品有限公司 合桃酥餅 澳麥居 90克/包 2011年11月17日
17 廣東千麥貝食品有限公司 巴戟蛋糕 千麥貝 100g/包 2011年11月9日
18 廣州市荔灣區(qū)鼎勝食品廠 方包 —— 320g/包 2011年11月9日
19 佛山市順德區(qū)陳村華隆食品有限公司 合桃酥 富華隆 60克/包 2011年11月10日
20 佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)和佩包店 大叉燒包 和佩 950g/包 2011年11月9日
21 博羅縣金蓮娜食品有限公司 小桃酥 金蓮娜 500克/包 2011年11月14日
22 博羅縣歡譽友誼食品廠 蛋散 —— 250克/包 2011年11月15日
23 惠州國際金融大廈天悅大酒店 杏仁曲奇餅（熱加工） —— 180克/盒 2011年11月15日
24 惠州市零下五度食品有限公司 法式小枕頭 零下5度 180克/包 2011年11月16日
25 惠州泰元食品農(nóng)牧有限公司 腰果酥 元味 280克/盒 2011年11月7日
26 惠陽區(qū)深苑餅業(yè)有限公司 核桃酥 —— 500克/罐 2011年11月12日
27 廣州市增城綠爾島食品加工場 精裝蝴蝶酥 170克 550mL/瓶 2011年11月16日
28 廣州市增城文強食品廠 可口酥 藍美點 200g 2011年11月17日
29 深圳美奇思食品有限公司 黑芝麻酥 四洲車?yán)遄?nbsp;300g/包 2011年11月8日
30 深圳市順香食品有限公司 碳燒椰子餅 —— 散裝 2011年11月8日
31 深圳市永聯(lián)盛工貿(mào)有限公司 富錦實在香麻糬（香芋口味） 富錦 120g/包 2011年10月25日
32 深圳安琪食品有限公司 杏仁酥 安琪 300g/罐 2011年11月2日
33 深圳安琪食品有限公司 腰果酥 安琪 300g/罐 2011年11月3日
34 深圳市南山區(qū)金蝶軒食品加工廠 合桃酥（烘烤類糕點） 御蝶坊 780克/包 2011年11月9日
35 品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司 椰子年糕 —— 散裝 2011年10月25日
36 品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司 黃金年糕 —— 散裝 2011年10月21日
37 肇慶市端州區(qū)天龍食品廠 曲奇 —— 165g/盒 2011年11月11日
38 佛山市華美食品有限公司 核桃酥 —— 400g/包 2011年11月11日
39 佛山市大新金鵬食品有限公司 廣東合桃酥 金鵬 500克/盒 2011年11月7日
40 佛山市冠芳食品有限公司 豉汁叉燒包 陶都冠芳 440克/包 2011年11月16日
41 佛山市高明森和園食品有限公司 草餅(栗子味) 森和園 200克/盒 2011年11月2日
42 佛山市高明區(qū)蘋果園食品有限公司 禮餅合桃酥 蘋果園 85克/包 2011年11月17日
43 廣州市富港食品有限公司 雞仔餅 廣興 145克/包 2011年11月1日
44 廣州市增城金雅西餅屋加工場 曲奇 —— 100g/盒 2011年11月18日
45 廣州市茗鉆食品有限公司 合桃酥 永香食品 稱重銷售 2011年11月16日
46 廣州華苑食品有限公司 雞子餅（原味） 華苑食品 400g（200g×2袋）/盒 2011年11月16日
47 廣州華苑食品有限公司 華苑鳳梨酥 華苑食品 300g/盒 2011年11月16日
48 佛山市順德區(qū)冼氏食品有限公司 合桃酥 —— 散裝 2011年11月18日
49 佛山順峰山莊飲食有限公司食品分公司 笑口棗 順峰 750g/包 2011年10月9日
50 佛山順峰山莊飲食有限公司食品分公司 棗蓉年糕 順峰 散裝 2011年11月7日
51 梅州金譽食品有限責(zé)任公司 丹麥曲奇 —— 110克/盒 2011年11月17日
52 梅州市客都食品有限公司 曲奇酥 —— 散裝 2011年11月17日
53 佛岡縣石角鎮(zhèn)添香餅家 合桃酥 —— 散裝 2011年11月11日
54 佛岡縣石角鎮(zhèn)添香餅家 笑口栆 —— 散裝 2011年11月11日
55 河源市源城區(qū)麥西哥食品加工場 羅馬盾牌 —— 散裝 2011年11月16日
56 興寧市新象糕點廠 花生芝麻片 —— 175克╱包 2011年11月17日
57 廣東趣園食品有限公司 粗糧面包 趣園 360克/包 2011年11月8日
58 清遠(yuǎn)市清城區(qū)瑪芝蓮蛋糕屋制作加工場 香酥小鳳餅 瑪芝蓮 200克/盒 2011年11月8日
59 清遠(yuǎn)市清城區(qū)華美鹿兒島西餅店 百里香咸餅 —— 160g/包 2011年11月5日
60 清遠(yuǎn)市添香歐一派食品加工廠 合桃酥 —— 130g/包 2011年11月10日
61 武江區(qū)新麥源食品廠 小桃酥 —— 110g/包 2011年11月9日
62 廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 小南瓜仁酥 皇冠瑪莉奧R 100g/包 2011年11月17日
63 廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司 菊花西餅 皇冠瑪莉奧 60g/包 2011年11月17日
64 廣州可怡食品有限公司 大紅吐司 營養(yǎng)物語 420g/包 2011年11月18日
65 廣州市番禺區(qū)麗之都食品廠 咸方包 麗芝都 250g/包 2011年11月18日
66 廣州市番禺區(qū)麗之都食品廠 高纖瑪芬 麗芝都 115g/包 2011年11月18日
67 廣州酒家集團利口福食品有限公司 金錢酥 利口福R 180g/盒 2011年10月9日
68 廣州酒家集團利口福食品有限公司 合桃酥 利口福R 220g/盒 2011年11月2日
69 廣州市契爾登糕點廠 3017瑪芬蛋糕 —— 110克/盒 2011年11月18日
70 廣州市金麥?zhǔn)称酚邢薰?nbsp;牛油曲奇 —— 60克/盒 2011年11月18日
71 廣州市金麥?zhǔn)称酚邢薰?nbsp;雞子餅 —— 60克/盒 2011年11月18日
72 汕頭四洲制果有限公司 四洲蛋糕蜜瓜味 四洲 160g/包 2011年11月3日
73 汕頭市加利食品科技有限公司 老婆餅 —— 180g/盒 2011年11月9日
74 汕頭市加利食品科技有限公司 糕點（曲奇） —— 55g/包 2011年11月9日
75 潮州市麥中福食品有限公司 曲奇餅干 —— 130g/盒 2011年11月11日
76 潮州市麥中福食品有限公司 葡萄酥皮 —— 170g/盒 2011年11月11日
77 潮州市裕興食品有限公司加工場 081杏仁餅 裕興餅家TM 180g/盒 2011年11月11日
78 潮州市裕興食品有限公司加工場 078曲奇餅 裕興餅家TM 180g/盒 2011年11月11日
79 揭東縣錫場鎮(zhèn)兄弟食品廠 賀年酥餃 —— 散裝 2011年10月2日
80 揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司 港榮瑞士卷蛋糕（香橙味） 港榮 680g/盒 2011年11月14日
81 揭陽市港榮食品發(fā)展有限公司 卡貝麗莎夾層蛋糕（草莓味） 卡貝麗莎 散裝 2011年11月12日
82 廣州市紫薔薇健康食品有限公司 香枕蛋糕 —— 250克/包 2011年11月17日
83 廣州市紫薔薇健康食品有限公司 幸福圈蛋糕 —— 120克/包 2011年11月17日
84 廣州市綠葉居食品有限公司 菊花餅 —— 140克/盒 2011年11月17日
85 廣州市綠葉居食品有限公司 牛油蛋糕仔 —— 80克/包 2011年11月17日
86 廣州皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司 蜂蜜核桃蛋糕 —— 100克/包 2011年11月18日
87 廣州皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司 皇后小桃酥 —— 165克/包 2011年11月15日
88 廣州尚加食品有限公司 合桃酥 東海堂 190克/盒 2011年11月17日
89 廣州尚加食品有限公司 芝麻餅 東海堂 150克/盒 2011年11月17日
90 廣州市天河區(qū)大觀錦輝食品廠 合桃酥 —— 60克/包 2011年11月18日
91 廣州市天河區(qū)大觀錦輝食品廠 小桃酥 —— 150克/包 2011年11月18日
92 廣州市白云區(qū)恒盛食品加工廠 合桃酥 皇冠新瑪莉 130克/包 2011年11月8日
93 廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司 圓包 —— 散裝 2011年11月9日
94 廣州南聯(lián)航空食品有限公司 朱古力蛋糕 —— 散裝 2011年11月9日
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