中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息2011年11月～12月，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共計(jì)抽查8家企業(yè)的9批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格的有9批次，合格率為100%。
本次抽查依據(jù)GB 2758-2005《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定的要求，對(duì)白酒產(chǎn)品進(jìn)行了感官、甲醇、酒精度、總酸、總酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇、固形物、甲醇、鉛、錳、安賽蜜、甜蜜素和標(biāo)簽等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
本次抽檢9個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格9個(gè)批次，合格率為100%。
消費(fèi)指南
1、應(yīng)首先選擇獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的產(chǎn)品。
2、低度白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購(gòu)買(mǎi)低度白酒時(shí)，最好應(yīng)選擇兩年以?xún)?nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。
3、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。飲用白酒過(guò)量會(huì)刺激胃黏膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺(jué)喪失、昏睡等癥狀。因此，不要過(guò)量飲用白酒。
2011年11月～12月廣州市白酒產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 米酒 | ---- | 散裝 | 2011-11-02 | 廣州市巧研酒業(yè)有限公司 | 合格 |
| 米酒 | ---- | 散裝 | 2011-03-05 | 廣州市高平酒廠(chǎng)有限公司 | 合格 |
| 從化米酒 | 溫泉牌 | 500ml/瓶 | 2011-10-28 | 廣州鷹金錢(qián)從化三花酒廠(chǎng) | 合格 |
| 米酒 | ---- | 散裝 | 2011-10-15 | 廣州市共星酒業(yè)有限公司 | 合格 |
| 純米酒 | 圣湖 | 610ml/瓶 | 2011-10-20 | 廣州市番禺酒廠(chǎng)有限公司 | 合格 |
| 廣東米酒 | 禺山 | 610ml/瓶 | 2011-11-16 | 廣州市番禺酒廠(chǎng)有限公司 | 合格 |
| 紅米酒 | 鸛山 | 610mL/甁 | 2011-12-08 | 廣州市番禺區(qū)鸛山酒廠(chǎng) | 合格 |
| 純米酒 | 雄寶 | 610mL/甁 | 2011-12-03 | 廣州市番禺和興酒廠(chǎng) | 合格 |
| 純米酒 | 潭洲大橋 | 610mL/甁 | 2011-11-09 | 廣州市番禺潭洲放馬酒廠(chǎng) | 合格 |
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