近日來(lái)，為保障高考期間食品質(zhì)量安全，確保師生飲食安全，廣西忻城縣質(zhì)監(jiān)局采取措施，確保高考期間食品質(zhì)量安全。

    一是加強(qiáng)宣傳。該局執(zhí)法人員主動(dòng)深入食品生產(chǎn)企業(yè)，在開(kāi)展監(jiān)督檢查的同時(shí)，加大食品安全知識(shí)宣傳，進(jìn)一步提高企業(yè)法人對(duì)食品安全法的掌握程度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任。同時(shí)通過(guò)展板展示和發(fā)放宣傳單等，讓家長(zhǎng)、學(xué)生了解和掌握食品安全常識(shí)，提高防范意識(shí)，杜絕出現(xiàn)食品安全事故。

    二是強(qiáng)化監(jiān)管。以米粉及使用食品添加劑比較多的食品生產(chǎn)加工企業(yè)為監(jiān)管重點(diǎn)，以食品原輔材料的采購(gòu)、索證索票、記錄臺(tái)賬和食品添加劑配料使用為重點(diǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)，嚴(yán)格檢查原材料、添加劑進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度執(zhí)行情況以及添加劑使用登記情況，并對(duì)照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行核對(duì)，防止食品添加劑超量超范圍使用。

    截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查食品生產(chǎn)加工單位31家次，抽樣19批次，有力保障了考生高考期間食品安全，受到家長(zhǎng)、校方和社會(huì)各界好評(píng)。（盧冬昌）