江蘇泰興市質監局通過警示、督查、整改三步工作法，全力消除食品生產領域安全隱患，取得顯著成效。

    一是張貼警示標語。先后設計并印制了不干膠警示標語700余份，發放到全市食品生產企業，要求企業公布于主要安全控制節點和顯著位置，內容為“禁用不明來源原輔料及非食用物質生產加工食品”、“嚴禁超限量使用、濫用食品添加劑”、“拒絕摻假使雜、倡導誠信經營”。在食品生產企業全面鋪開的同時，分步在小作坊張貼標語，對食品質量安全進行警示、宣傳。二是開展專項督查。成立5個專項督查行小組，由5個局長帶隊，對全市21個鄉鎮、街道、園區開展了食品生產安全隱患百日行動活動督查。按照專項督查記錄表，督查各鄉鎮街道、園區，并抽查轄區內特種設備使用單位2家，食品生產企業1家。督查內容包括文件貫徹情況、方案建立情況、總結匯報情況、臺賬資料建檔情況、兩個安全應急預案及演練情況等。督查結果表明，大部分鄉鎮街道園區均已有效貫徹落實了文件要求并實施了隱患排查。三是加強隱患整改。“三清一創”百日行動以來，質監局以食品生產加工企業為重點環節，以糧油、肉制品、豆制品、散裝食品為重點產品，以開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治為抓手，按照“統一管理、分類監管、重心下移、層級負責”的食品安全監管新體制要求，集中優勢力量狠抓食品安全監管。共出動檢查人員120多人次，檢查生產企業47家（次），查處食品違法案件5起，沒收不能提供檢疫證明的原料豬肉15kg，不合格肉制品計150kg。下階段，該局將切實履行監管職責，嚴格按照法律法規，對食品企業規章制度、原料把關、生產過程控制、產品檢驗、標識等各方面進行全面核查，對檢查中發現的問題，跟蹤落實整改，全力保障食品質量安全。（通訊員：程飛）