失之東隅，收之桑榆--中國(guó)茶油被中國(guó)消費(fèi)者廣為認(rèn)知
“苯并芘”風(fēng)波并沒有造成起初人們預(yù)料的那個(gè)結(jié)局--中國(guó)茶油行業(yè)將全軍覆滅，這突如其來的風(fēng)波卻喚起了廣大消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶油的關(guān)注與了解。
茶油與棕櫚油、橄欖油、椰子油并稱世界四大木本油料，產(chǎn)地主要集中在中國(guó)。盡管茶油與國(guó)際上公認(rèn)的最好的植物油--橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分相似，但在中國(guó)的大多數(shù)省區(qū)，并不廣為人知。茶油中豐富的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，比橄欖油高出7個(gè)百分點(diǎn)，維生素E的含量比橄欖油高出1倍，加上亞油酸、亞麻酸具有明顯的預(yù)防心腦血管疾病、降血壓、抗衰老以及防癌抗癌的作用，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織重點(diǎn)推廣的高級(jí)食用植物油。在我國(guó)一些世代食茶油的省區(qū)，就出現(xiàn)了不少有名的“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，廣西的巴馬縣是顯著的例證，國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)森下敬一對(duì)巴馬縣進(jìn)行調(diào)查后認(rèn)為，不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入是巴馬人長(zhǎng)壽的關(guān)鍵所在。
“苯并芘超標(biāo)事件”曝出后，借助媒體的集中報(bào)道，中國(guó)消費(fèi)者開始關(guān)注茶油，茶油也開始“飛入尋常百姓家”。不能不說，金浩茶油“苯并芘”事件，為中國(guó)茶油拓展市場(chǎng)，走向世界，起到了巨大的推動(dòng)作用，這正印證了中國(guó)那句極富思辨色彩的古語--“失之東隅，收之桑榆”。
衡陽(yáng)豐產(chǎn)育苗基地
油茶果
油茶產(chǎn)業(yè)與糧油安全--不可承受的責(zé)任之重
美國(guó)前國(guó)務(wù)卿亨利·基辛格說，如果你控制了石油，你就控制了國(guó)家；如果你控制了糧食，你就控制了全人類？？
糧油安全，成為國(guó)家戰(zhàn)略中重要的基點(diǎn)之一。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前的食用油自給率不足50%，據(jù)測(cè)算，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)油料需求缺口要發(fā)展相當(dāng)于優(yōu)質(zhì)耕地5.6億畝油料作物。而對(duì)于擁有13億人口的中國(guó)來說，守住18億畝耕地的紅線不動(dòng)搖，是早已確定的國(guó)策。
在這樣一個(gè)重大的戰(zhàn)略抉擇中，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提高到國(guó)家重要的發(fā)展戰(zhàn)略上來，相比大豆、菜籽、花生這些草本油料，立足國(guó)情，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有著先天的優(yōu)勢(shì)，油茶為木本油料，不與糧食爭(zhēng)耕地，同時(shí)兼顧良好的生態(tài)效益，一舉多得。
然而，這個(gè)使命，對(duì)于目前的油茶產(chǎn)業(yè)來說，不能不說是“無法承受之重”。據(jù)官方數(shù)據(jù)，我國(guó)油茶種植面積4531萬畝，茶油產(chǎn)量26萬噸，占整個(gè)食用油需求中的不到1%，微不足道，無足輕重。
中南林業(yè)科技大學(xué)呂芳德教授說，國(guó)家提出到2020年，發(fā)展油茶面積7000余萬畝，在未來大力實(shí)施良種良法的前提下，茶油的產(chǎn)量會(huì)大幅度成倍增長(zhǎng)，達(dá)到每畝地產(chǎn)出40～50公斤茶油，油茶產(chǎn)業(yè)能承擔(dān)的維護(hù)糧油安全的責(zé)任將會(huì)更加突出。