超市買(mǎi)來(lái)豬肉里長(zhǎng)滿“白痘痘”

　　市民：懷疑是“米豬肉” 麥德龍：豬肉系正規(guī)渠道進(jìn)貨，“痘痘”是淋巴可予以退貨

　　晨報(bào)記者 姚克勤

　　市民胡女士從賣(mài)場(chǎng)買(mǎi)來(lái)豬肉，切開(kāi)后發(fā)現(xiàn)肉上長(zhǎng)滿了白色、豆子大小的“痘痘”，掐開(kāi)后里面是一泡白色漿汁。 “這會(huì)不會(huì)是寄生蟲(chóng)？難道買(mǎi)到了‘米豬肉’？ ”

　　麥德龍超市方面表示，銷(xiāo)售的豬肉系正規(guī)渠道進(jìn)貨，肉類均有檢驗(yàn)檢疫合格證明，胡女士看到的“白痘痘”是豬的淋巴，不影響食用。若她不放心，可予以退貨。

　　市民：

　　長(zhǎng)疙瘩的豬肉看著惡心

　　2月12日，胡女士在顧戴路80號(hào)的麥德龍超市買(mǎi)了一塊去骨純精前腿肉，售價(jià)為260余元。

　　回到家，胡女士的丈夫割下一塊精肉切成肉片，炒了個(gè)青椒肉片。吃完飯后，他便把這塊腿肉切成小塊，打算分裝進(jìn)冰箱。但當(dāng)切開(kāi)一處連著少許脂肪的精肉時(shí)，他大聲叫了起來(lái)：“這個(gè)肉怎么這個(gè)樣子？”

　　一家人圍攏上去，只見(jiàn)豬肉上附著有密密麻麻的白色顆粒狀物，少說(shuō)也有百余粒，看起來(lái)很惡心。

　　記者隨后趕到胡女士家，見(jiàn)到了這塊豬肉。這些白色的疙瘩附著在瘦肉和肥肉相接的部位，呈規(guī)則的橢圓形，雖然和肉長(zhǎng)在一起，但很容易將它們和肉分開(kāi)。用手按上去頗有彈性，嗅聞后發(fā)現(xiàn)肉并沒(méi)有異味。

　　胡女士懷疑豬可能患有疾病�！斑@個(gè)痘會(huì)不會(huì)是寄生蟲(chóng)或者豬身上長(zhǎng)出的腫瘤？”

　　據(jù)了解，含有寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)的病豬肉被稱為“米豬肉”，其瘦肉中有豆樣大小不等、乳白色、半透明的囊包，像是肉中夾著米粒，故名。

　　超市：

　　生豬產(chǎn)自山東質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題

　　那么，胡女士買(mǎi)到的肉究竟有沒(méi)有問(wèn)題？記者又來(lái)到麥德龍閔行店，肉類主管柏小義表示，肉上的疙瘩是豬的淋巴，不影響食用�！拔覀儚耐獾剡M(jìn)來(lái)的半爿白條豬，分割后包裝妥當(dāng)再賣(mài)給顧客。有時(shí)工人會(huì)在加工時(shí)發(fā)現(xiàn)這些淋巴，就把它去掉。但有時(shí)淋巴長(zhǎng)在肉里面，光憑外觀看不出，就沒(méi)辦法去掉了，之前偶爾也有顧客反映買(mǎi)到含有淋巴的肉�！�

　　柏小義還拿出厚厚一疊《動(dòng)物檢疫合格證明》：“我們每進(jìn)一批次豬肉，都會(huì)附有一張合格證，因此豬肉肯定是從正規(guī)渠道來(lái)的，不可能存在質(zhì)量問(wèn)題�！�

　　記者注意到，這張證明顯示，該批次豬肉總重868公斤，來(lái)自上海五豐上食食品有限公司，生豬產(chǎn)地為山東。

　　麥德龍超市的樓層經(jīng)理吉衛(wèi)麟表示，超市進(jìn)的豬肉都有追溯碼，可以通過(guò)系統(tǒng)追溯來(lái)源�！拔覀�?cè)敢鉃轭櫩吞峁┩素浄��?wù)，并在合理的范圍內(nèi)給予一定補(bǔ)償。但是顧客要求我們承諾，其已食用的豬肉不會(huì)對(duì)自身健康產(chǎn)生問(wèn)題，這讓超市很為難，因?yàn)槲覀円话闶遣怀鼍哌@樣的承諾的�！辈贿^(guò)，吉衛(wèi)麟說(shuō)，超市還會(huì)與顧客繼續(xù)溝通，妥善處理此事。