中國(guó)年輕父母追捧的雅培奶粉竟然完全不符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，也未達(dá)到中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。昨天，第三方機(jī)構(gòu)香港CERResearch公司發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，其送檢了從中國(guó)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的六個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉，檢測(cè)結(jié)果均不合格，雅培樣品是最差的。
□檢測(cè)結(jié)果
六品牌均不合格雅培喜康寶最差
CERResearch從事中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查和研究，公司 CEO Graham Earnshaw(晏格文)昨天接受記者采訪時(shí)稱(chēng)，公司日前從上海和香港購(gòu)買(mǎi)了六個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉，郵寄到德國(guó)一個(gè)世界一流的專(zhuān)業(yè)檢測(cè)食品安全的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成分檢測(cè)和分析。
“目前，這些樣品的檢測(cè)數(shù)據(jù)都出來(lái)了，我們將這些數(shù)據(jù)提供給專(zhuān)家，由他們做出判斷”，晏格文表示，目前專(zhuān)家的態(tài)度是，檢測(cè)的6個(gè)樣品中，沒(méi)有一個(gè)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，雅培的樣品被檢測(cè)出是送檢樣品中最差的一個(gè)，完全不符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，也未達(dá)中國(guó)新國(guó)標(biāo)。
>>雅培樣品問(wèn)題
酪蛋白太高疑高溫處理
報(bào)告指出，根據(jù)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%，而雅培的喜康寶一段的最終檢測(cè)結(jié)果為41%，與標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。檢測(cè)結(jié)果還表明，雅培的產(chǎn)品可能經(jīng)過(guò)高溫處理。
嬰兒食用過(guò)多的酪蛋白被證實(shí)會(huì)導(dǎo)致腸道出血、營(yíng)養(yǎng)不良、腹瀉，并對(duì)腎臟功能造成很大壓力。報(bào)告稱(chēng)，法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會(huì)的下屬機(jī)構(gòu)INRA的研究總監(jiān)Dr.DidierDupont是牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，他對(duì)雅培的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行了檢查，并評(píng)論說(shuō)樣品中乳清蛋白對(duì)酪蛋白的比例很低，完全不符合標(biāo)準(zhǔn)，并且變性的程度很高。
>>專(zhuān)家
一致負(fù)面評(píng)價(jià)
美國(guó)最知名的乳品研究機(jī)構(gòu)之一，威斯康星大學(xué)麥迪遜分校食品科學(xué)系的主席ScottRankin博士稱(chēng)，雅培的樣品在乳清蛋白/酪蛋白比例方面，不符合中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。樣品可能經(jīng)過(guò)超高溫處理。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，它應(yīng)當(dāng)被排在送檢樣品中的最后一位。
“這6個(gè)樣品中，雅培樣品的乳清蛋白對(duì)酪蛋白比例是最低的。”新西蘭基督城奧塔哥大學(xué)兒科系系主任兼教授AndrewSDay博士表示。
報(bào)告還引述了拒絕透露姓名的一位參與制定國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010(其中包含嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn))的專(zhuān)家說(shuō)法稱(chēng)：雅培的樣品沒(méi)有達(dá)到國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
□雅培回應(yīng)
檢測(cè)產(chǎn)品未在內(nèi)地銷(xiāo)售
昨天，雅培中國(guó)公司發(fā)布聲明強(qiáng)調(diào)，雅培嬰幼兒配方奶粉均是根據(jù)產(chǎn)品銷(xiāo)售所在國(guó)家和市場(chǎng)規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行生產(chǎn)的。CER報(bào)告中提到的雅培產(chǎn)品并未在中國(guó)內(nèi)地銷(xiāo)售，該被檢測(cè)產(chǎn)品和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有不同是不可避免的。
雅培聲明還表示“嚴(yán)重質(zhì)疑這篇報(bào)告的科學(xué)性、客觀性和公平性”。
雅培指出，報(bào)告沒(méi)有公布其他五個(gè)產(chǎn)品樣本的任何相關(guān)信息或檢驗(yàn)結(jié)果；報(bào)告中也沒(méi)有信息表明是受誰(shuí)委托發(fā)布該報(bào)告的；同樣重要的是，我們無(wú)法從這篇報(bào)告中找到CER用于獲得檢驗(yàn)結(jié)果的檢測(cè)方法。
“我們不會(huì)容忍任何惡意損害我們同消費(fèi)者之間信任關(guān)系的行為，并將采取一切必要的法律手段來(lái)維護(hù)公司的合法權(quán)益。”聲明這樣強(qiáng)調(diào)。
□CER反駁
雅培不符國(guó)際和中國(guó)雙標(biāo)準(zhǔn)
昨天晚間，CER對(duì)雅培的聲明迅速做出反駁，稱(chēng)CER并非科研機(jī)構(gòu)，也并未就奶粉的檢測(cè)給出獨(dú)立觀點(diǎn)，檢測(cè)結(jié)果由海外知名第三方實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)得出，并由多名專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)價(jià)。“為了確保報(bào)告內(nèi)容的‘公平性’，我們已盡力和雅培取得聯(lián)系，但遭到雅培的回絕。”
針對(duì)雅培的受檢奶粉“不是為中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)而生產(chǎn)和銷(xiāo)售的”，因此不必滿足中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求的說(shuō)法，CER表示，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果和專(zhuān)家意見(jiàn)，雅培產(chǎn)品的樣品在關(guān)鍵指標(biāo)上同時(shí)不符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于雅培指責(zé)未公布其他樣品的數(shù)據(jù)，CER稱(chēng)，我們是先公布雅培的檢測(cè)結(jié)果，隨后會(huì)公布其他品牌。
“我們絕對(duì)不是蓄意損壞雅培的名聲，他們可以采取相關(guān)的行動(dòng)，但是這個(gè)報(bào)告是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)且是專(zhuān)家的決定。”晏格文表示，“對(duì)于雅培企圖將注意力從產(chǎn)品質(zhì)量這一核心問(wèn)題轉(zhuǎn)移到這一不相干的事實(shí)上，我們感到很震驚。但是，為了避免任何誤解的產(chǎn)生，我們還是想說(shuō)，本次送檢的中國(guó)品牌產(chǎn)品里，并沒(méi)有主流品牌。”CER表示。
□事件進(jìn)展
產(chǎn)品暫未下架已舉報(bào)到滬粵質(zhì)監(jiān)局
記者昨天在家樂(lè)福、沃爾瑪、紅孩子等賣(mài)場(chǎng)和母嬰網(wǎng)購(gòu)店發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)配方的雅培一段喜康寶仍有銷(xiāo)售，銷(xiāo)售人員稱(chēng)并不知道上述調(diào)查報(bào)告結(jié)果。
CER稱(chēng)，已電話聯(lián)系美國(guó)醫(yī)藥雅培公司位于香港的辦公室，要求就產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題與負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控的經(jīng)理和其他管理人員通話。但前臺(tái)接線員均以需要實(shí)名制轉(zhuǎn)接為由拒絕了聯(lián)系要求。CER表示，公司應(yīng)當(dāng)義不容辭地接受消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的任何詢問(wèn)，但雅培拒絕此類(lèi)請(qǐng)求，反映出其在中國(guó)市場(chǎng)上存在監(jiān)管不力的問(wèn)題。
“我們已于本月把測(cè)試結(jié)果及報(bào)告結(jié)論分別遞交上海市和廣東省的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局”，晏格文告訴記者，雙方均確認(rèn)收到測(cè)試結(jié)果和報(bào)告結(jié)論，并表示正準(zhǔn)備對(duì)此做進(jìn)一步的調(diào)查。
記者昨天下午聯(lián)系上海質(zhì)監(jiān)局新聞處，但一直無(wú)人接聽(tīng)電話；廣東質(zhì)監(jiān)局新聞處王先生表示，目前該局對(duì)此事在調(diào)查過(guò)程中。
□專(zhuān)家意見(jiàn)
支持該檢測(cè)政府部門(mén)應(yīng)介入調(diào)查
“CER抽6個(gè)品牌產(chǎn)品到國(guó)外進(jìn)行公證檢測(cè)，我非常贊同支持這個(gè)做法”，乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉對(duì)記者表示，國(guó)際上關(guān)于嬰兒奶粉乳清蛋白和酪蛋白的比例推薦標(biāo)準(zhǔn)是6：4到7：3，母乳的比例達(dá)到8：2，而我國(guó)國(guó)標(biāo)卻選擇了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中的最低值，雅培此次的抽查比例卻只有4.1：5.9，連國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的最低檔都未達(dá)到。
王丁棉表示，至于為什么中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)選擇了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的最下限，其中一個(gè)重要原因就是，乳清蛋白成本高，要求奶源也高檔。而中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)很多都是由企業(yè)去主導(dǎo)參與，標(biāo)準(zhǔn)定得低企業(yè)就可少支出成本。
“我認(rèn)為這個(gè)報(bào)告是可信的”。王丁棉表示，沒(méi)有第三方檢測(cè)數(shù)據(jù)是不敢亂說(shuō)的，“該事件曝光，首先雅培應(yīng)該加強(qiáng)檢測(cè)，如果嚴(yán)重的話，主張先下架，否則對(duì)消費(fèi)者極其不公平”，王丁棉表示，作為政府部門(mén)，也應(yīng)介入此事的調(diào)查。
本版采寫(xiě)本報(bào)記者胡笑紅
