“瓶裝水”價(jià)格迷人眼 最貴每瓶近10元
純凈水、蒸餾水、礦物質(zhì)水、天然礦泉水、天然飲用水……夏季超市里瓶裝水柜臺林林總總的標(biāo)簽，讓消費(fèi)者看得有點(diǎn)暈，價(jià)格高得也讓消費(fèi)者咋舌，一瓶水接近10元/瓶，真是“貴如油”了。
最貴的要數(shù)法國進(jìn)口的“依云”和西藏5100的礦泉水，500ml包裝售價(jià)每瓶9.9元；最便宜的則是百事出品的“冰純水”飲用純凈水，600ml瓶裝售價(jià)0.9元。所謂“高端水”和“普通瓶裝水”的價(jià)格差了十倍多，它們的營養(yǎng)成分真的差別很大嗎？
在金融界購物中心廣場地下華潤萬家Ole超市、沃爾瑪宣武門店等，記者看到夏季超市瓶裝水柜臺，買水的顧客明顯增多。礦泉水、礦物質(zhì)水、飲用純凈水、天然飲用水、蘇打水、堿性水……購物“愛鉆研”的顧客胡小姐仔細(xì)看了每個(gè)瓶子的標(biāo)簽后也沒弄明白，上面寫的礦物質(zhì)成分：偏硅酸鹽、鍶、鉀、鎂、鈉等含量對身體有何影響，普通水和價(jià)格差10倍多的水差別到底在哪兒？
也有喜歡憑直覺購物的顧客，劉先生搬起一箱雀巢飲用水就走，他瞄了一眼價(jià)簽說，“天氣熱，買一箱放在車?yán)铮S時(shí)都能喝。每瓶不到1元，只要解渴就行了。”
超市柜臺某品牌的促銷員透露，高端水的消費(fèi)群體主要是商務(wù)宴請和旅游者、時(shí)尚年輕人。其中，商務(wù)會(huì)議用水是高端水的主流顧客。
某品牌廠家的經(jīng)銷商則表示，高端水并不愁賣。天然礦泉水較貴是因?yàn)樘烊凰倪\(yùn)輸成本高，例如從西藏、青海等較遠(yuǎn)地點(diǎn)生產(chǎn)灌裝運(yùn)輸至大城市的超市，運(yùn)費(fèi)自然不菲；國家強(qiáng)制要求礦泉水需注明水源地，水源地的知名度和美譽(yù)度，給喜歡高品質(zhì)生活的高端人群帶來較好的心理感受。再有就是炫富心理讓一些人喜歡買“貴”東西彰顯身份。
高端水比普通水營養(yǎng)價(jià)值高很多嗎？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(微博)食品工程學(xué)教授李里特說， 從成分來說，礦泉水和家里燒開晾涼的白開水都含有礦物質(zhì)，而純凈水、蒸餾水就是單純的水。無論是白開水、天然礦泉水或蒸餾水，礦物質(zhì)含量都非常少，對人體所需礦物質(zhì)的補(bǔ)充不會(huì)帶來大的影響。長期喝礦泉水不會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)攝入過量，長期喝純凈水也不會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。
專家表示，只要水源是安全達(dá)標(biāo)的，將其煮開飲用就能達(dá)到成人對水的一切需求。各種品牌的水中的標(biāo)稱所含的營養(yǎng)成分，給消費(fèi)者帶來更多的是一種心理感受。也許那些標(biāo)稱含有的極微量的礦物質(zhì)，吃一顆青菜攝入的營養(yǎng)就足夠替代了。
