日前，家住長沙市天心區(qū)的吳女士在路邊攤買了兩個(gè)粽子，沒想到吃了后不久就覺肚子不舒服。端午將至，粽子開始熱銷起來，消委相關(guān)專家和醫(yī)生提醒消費(fèi)者：吃粽子需“三看三防”。
“三看”保粽子質(zhì)量
6月8日，長沙市天心區(qū)消費(fèi)者委員會(huì)特別警示消費(fèi)者，市民吃粽子需“三看”：一看銷售商。一些生產(chǎn)條件差的手工作坊和農(nóng)貿(mào)市場生產(chǎn)、銷售的“三無”粽子，衛(wèi)生質(zhì)量令人擔(dān)憂。因此，建議市民到正規(guī)的大型超市或副食品店購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的粽子；二看外包裝。購買時(shí)要仔細(xì)辨別外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，查看真空包裝是否漏氣、有沒有變質(zhì)；對(duì)于散裝的粽子，可以“望、聞、問”，有異味的散裝粽子不要購買；三看味色相。撕開粽葉后，內(nèi)餡顏色應(yīng)是食品的自然顏色，氣味應(yīng)是粽香撲鼻。如有異色或異味，不要食用。
消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)粽子有質(zhì)量問題，可及時(shí)撥打消費(fèi)者申訴熱線12315或其他消費(fèi)維權(quán)電話。
“三防”保吃后無憂
此外，天心區(qū)醫(yī)院愛博門診部的蔣醫(yī)生提醒市民，吃粽子還要注意“三防”：一防貪多吃。粽子是以糯米為主做成的，糯米是不易消化食物，吃多了會(huì)產(chǎn)生消化不良癥狀；二防早晚吃。早上吃粽子，糯米停留在胃里的時(shí)間過長，會(huì)刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。粽子當(dāng)夜宵吃也同樣不易消化；三防干硬吃。粽子從冰箱里拿出來后，要充分加熱，等它變軟后再吃。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，以幫助吞咽和消化。
此外，粽子也要吃得清淡一點(diǎn)。有胃病的人可選白米粽，別蘸糖；有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，最好不要吃肉粽、蛋黃粽和過于油膩及脂肪、蛋白過高的粽子。
