400克大米18元、兩個西紅柿20元……因為貼上了“有機”的標(biāo)簽，這些看似平常的家常菜頓時身價倍增。超市里價格高出普通蔬果糧食數(shù)倍的有機食品越來越多。價格不菲的“有機食品”真的“有機”嗎？日前央視曝光一些有機食品認(rèn)證機構(gòu)“只要出錢就‘有機’”的亂象，記者走訪省城市場，為您一探究竟。
A “有機”身價高標(biāo)簽隨意貼
在位于省城五一路的某超市內(nèi)，記者看到有機大米18元/400g，而一旁的普通大米只有3元/斤；有機小黃瓜17.8元/公斤，普通黃瓜僅售4.1元/公斤；有機小西紅柿10.6元/公斤，普通小西紅柿7.1元/公斤；有機青椒7元/公斤，普通青椒1.9元/公斤……因為有了“有機”的身份，無論是糧食還是蔬菜瓜果，身價立刻倍增。
正在選購商品的王女士告訴記者，為了給自己全家人準(zhǔn)備健康安全的膳食，她已經(jīng)堅持購買有機食品快半年了，“貴，一定有貴的道理，我相信一分價錢一分貨。”當(dāng)記者問及王女士是否了解“有機”與“無公害”的區(qū)別時，王女士表示不清楚。對于購買有機食品如何正確查看標(biāo)志，她也不知道，稱“看到包裝上寫著‘有機’字樣的食品我認(rèn)為就是有機食品了。”
隨后，記者來到位于濱河路的某超市，在有機葡萄銷售區(qū)內(nèi)，記者卻沒有在已經(jīng)包裝好的葡萄上看到有機食品認(rèn)證標(biāo)志，但導(dǎo)購員非常肯定：“這是有機無籽葡萄，只是這批貨的認(rèn)證標(biāo)志還沒來得及貼，您可以放心購買”。
在三墻路某超市內(nèi)，有機食品銷售區(qū)內(nèi)，有些貼有有機食品認(rèn)證標(biāo)志，有些卻沒有。記者詢問導(dǎo)購員，擺在有機食品區(qū)但是沒有貼認(rèn)證標(biāo)志的算有機食品嗎？導(dǎo)購指著超市自己的銷售標(biāo)簽對記者說：“這上面寫的是有機食品那就是，銀臺就按有機食品的價格結(jié)賬。”
B 自封“有機”山寨產(chǎn)品進超市
有機食品到底有多少是真？多少是假？有哪些常見的有機陷阱呢？記者采訪到省城超市零售業(yè)內(nèi)專家陳先生，他說，以前自己經(jīng)營超市的時候，在進貨過程中會特別小心，避免有誤導(dǎo)性的“有機產(chǎn)品”混入超市。
陳先生將自己的切身體會，總結(jié)出最常見的幾類有機食品陷阱，分別是：五谷雜糧和水果，品名上帶‘有機’字樣，但外包裝上沒有任何的有機認(rèn)證標(biāo)志；風(fēng)味土特產(chǎn)，雖然沒寫“有機”，但可能帶“天然”、“綠色食品”等字樣，想盡辦法吹噓自己以抬高身價。
記者在省城幾家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，不少放在有機菜專區(qū)銷售的蔬菜，根本就找不見綠色的“中國有機產(chǎn)品”標(biāo)簽，而是只有一些中介機構(gòu)頒發(fā)的認(rèn)證。還有一些食品在外包裝上注明：其企業(yè)內(nèi)部有自辦的“檢測中心”，然后又宣稱產(chǎn)品已通過了有機認(rèn)證，典型的“既當(dāng)運動員又當(dāng)裁判員”，其可信度不言而喻。
“消費者往往只在意‘有機’、‘綠色食品’字樣，而很少關(guān)注其認(rèn)證標(biāo)志。”陳先生表示，商家就是利用消費者對“有機食品”的信任，從而誘導(dǎo)其心甘情愿以高價來埋單，“建議消費者在選購有機食品時，仔細(xì)詢問和留意外包裝的有機認(rèn)證標(biāo)志，并且，最好在購買前，能事先了解零售商的誠信度。”
C “有機”真與假 網(wǎng)上可以查
記者從太原市質(zhì)監(jiān)部門了解到，“有機食品”有相關(guān)負(fù)責(zé)機構(gòu)認(rèn)證，生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)實際需要向認(rèn)證部門遞交申請。“由于有機食品不能使用殺蟲農(nóng)藥、化肥和含有激素的飼料，導(dǎo)致有機食品在成長過程中只能依靠人力投入維護，其產(chǎn)量和生產(chǎn)周期沒法和普通產(chǎn)品相比，致使其生產(chǎn)成本高出普通食品幾倍。另外，有機的專業(yè)檢測和認(rèn)證也都包括在有機食品的成本里。”質(zhì)監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹。
據(jù)了解，近兩年，市場上有機產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格率均在95%以上。經(jīng)批準(zhǔn)的有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)、咨詢機構(gòu)名單，消費者可以通過國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站(www.cnca.gov.cn)查詢專區(qū)查詢，獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)、產(chǎn)品信息可通過“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”(http://food.cnca.cn)查詢。如果，消費者發(fā)現(xiàn)，在有機產(chǎn)品認(rèn)證中涉嫌違規(guī)行為，可以向工商部門進行投訴。
同時，消費者還可以通過有機產(chǎn)品標(biāo)志——圓形小綠標(biāo)，來識別有機產(chǎn)品的真?zhèn)巍Ｖ袊袡C產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志分為中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。在有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品或者以轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品為原料加工的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)使用中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。
■名詞解釋：什么是有機食品
據(jù)太原市質(zhì)監(jiān)局食品科負(fù)責(zé)人介紹，有機食品是一種國際通稱，是從英文直譯過來的，即在生產(chǎn)過程中完全不用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物。在加工過程中不使用任何人工合成的添加劑、色素、防腐劑等，并且加工過程要符合相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)。
本報記者 趙麗娜 實習(xí)生 張璐