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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書

2024-06-05      文/賈潤(rùn)梅   點(diǎn)擊：次

　　近日，第19屆全國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議在武漢召開。大會(huì)秉承傳承、規(guī)范、交流與創(chuàng)新的宗旨，以多學(xué)科臨床營(yíng)養(yǎng)研究、學(xué)科建設(shè)、推廣臨床應(yīng)用為學(xué)術(shù)重點(diǎn)，以“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”為理念開展，匯聚全國(guó)近2000名專家學(xué)者積極參與交流。會(huì)上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)主席、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所教授楊月欣指出，全球慢性非傳染性疾病的大肆蔓延，耗費(fèi)大量社會(huì)資源，給個(gè)人、家庭乃至整個(gè)社會(huì)帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān)，加強(qiáng)慢性病防治迫在眉睫。研究顯示，合理膳食和科學(xué)運(yùn)動(dòng)等健康生活方式是慢性病防治的最佳措施。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)健康和慢病防治工作，在《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》中設(shè)立了合理膳食、全民健身以及慢性病專項(xiàng)行動(dòng)。《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃(2017-2025年)》也明確提出慢性病防治的工作目標(biāo)。自2023年起，國(guó)家衛(wèi)生健康委組織制訂并先后印發(fā)針對(duì)成人高脂血癥、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥與痛風(fēng)、肥胖等8個(gè)系列食養(yǎng)指南，鼓勵(lì)基層衛(wèi)生工作者結(jié)合工作需要及患者實(shí)際，參考相關(guān)指南進(jìn)行指導(dǎo)，輔助預(yù)防和改善慢性病。

　　據(jù)了解，為落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略部署，改善全民營(yíng)養(yǎng)，有效防治慢性病，2023年初，在國(guó)家衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出“食養(yǎng)是良醫(yī)(food as medicine)”的概念，強(qiáng)調(diào)在新時(shí)代積極發(fā)揮食養(yǎng)、食療、營(yíng)養(yǎng)在預(yù)防和治療疾病中的作用。近期，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組建了慢性病防治食養(yǎng)食療工作組和專家組，組織編制完成了《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書，提出以人民健康為中心，以基層為重點(diǎn)，以“食養(yǎng)、食療和營(yíng)養(yǎng)治療”為技術(shù)措施，推廣“食養(yǎng)食療”工作模式和同防共治“智療”路徑，加大全民健康教育力度，控制危險(xiǎn)因素，推動(dòng)可持續(xù)的食養(yǎng)食療技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用，滿足慢性病患者健康需要，提高生活質(zhì)量、降低醫(yī)療成本和慢性病發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

　　會(huì)上，有關(guān)專家和代表宣讀了《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療科學(xué)共識(shí)》。

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