新華網(wǎng)北京1月21日專電（記者 金小茜）近年來，由于市場用量巨大，一次性餐飲具質(zhì)量安全問題備受關(guān)注。調(diào)查顯示，違規(guī)使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料，隨意添加填充母料以及濫用添加劑等，成為2010年我國一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量的“殺手”。
20日在京舉辦的“2010中國一次性餐飲具行業(yè)發(fā)布會暨質(zhì)量安全論壇”上，國際食品包裝協(xié)會總結(jié)了目前我國一次性餐飲具行業(yè)存在的十大隱憂問題：違規(guī)使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料；填充母料隨意添加，有毒有害嚴(yán)重超標(biāo)；添加劑標(biāo)準(zhǔn)存在漏洞，隨意濫用無法取證；致命苯類油墨占領(lǐng)主導(dǎo)市場；染色母料隨意使用，存在安全隱患；標(biāo)準(zhǔn)滯后、混亂；生產(chǎn)許可待完善；產(chǎn)品包裝標(biāo)志混亂，以次充好；夸大宣傳，擾亂市場；一次性包裝一次次污染，使用后廢棄管理缺失。
國際食品包裝協(xié)會同時發(fā)布的“中國一次性餐飲具行業(yè)分析及2010年度調(diào)查報告”顯示，通過對北京市100家餐飲管理公司管理的近千家餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，目前大型餐飲企業(yè)使用的一次性塑料餐盒、碗的合格率接近百分之百，但中小企業(yè)一次性餐飲具質(zhì)量問題十分突出。
目前，我國僅一次性塑料餐盒年需求量就達(dá)150億只。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長、著名環(huán)保與食品安全專家董金獅表示，治理一次性餐飲具市場亂象，推動行業(yè)健康發(fā)展，需探索建立長效監(jiān)管機(jī)制。