要過節(jié)了，不少國人打算買瓶紅酒熱鬧熱鬧，可到超市一看，中國的、法國的、南非的……哪里產(chǎn)的都有，各種拗口的酒名讓人犯暈。 記者近日走訪了北京多家大賣場發(fā)現(xiàn)，好多進(jìn)口酒“很紅很暴利”，標(biāo)榜原裝進(jìn)口的葡萄酒還存在不貼中文標(biāo)簽的違法現(xiàn)象，以及在國內(nèi)灌裝、身份不明的嫌疑。 消費(fèi) 成本
4年增幅高達(dá)80%
受金融危機(jī)的影響，一些葡萄酒消費(fèi)大國的銷售情況出現(xiàn)下滑，而中國卻蘊(yùn)含著巨大增長潛力，已成為世界第八大葡萄酒消費(fèi)國。到2013年，中國葡萄酒消費(fèi)將達(dá)12.6億瓶，同比2009年增長32%。
法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)日前表示，過去8年，中國內(nèi)地進(jìn)口波爾多葡萄酒數(shù)量增長了70多倍，2010年首度取代英國和德國，成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場，總額高達(dá)9000萬歐元(合1.18億美元)。
海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年1到9月，我國葡萄酒的進(jìn)口量同比猛增67%。而根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)最新研究報(bào)告，2004年至2008年，我國葡萄酒消費(fèi)量增幅高達(dá)80%，這一數(shù)值是全球葡萄酒消費(fèi)量增幅最高的。
葡萄酒品酒師、北京大學(xué)光華管理學(xué)院葡萄酒協(xié)會(huì)秘書長朱東飛介紹，中國葡萄酒的三大品牌長城、王朝和張?jiān)＃紦?jù)了七成左右的國內(nèi)市場，國外葡萄酒，如果只是單純的瓶裝酒進(jìn)口，市場占有量只有10%。不過，我國葡萄酒消費(fèi)量僅為國內(nèi)酒類產(chǎn)品年消費(fèi)總量的1%，人均年消費(fèi)量僅為世界平均水平的6%，市場還存在著巨大的增長空間。
成本
每瓶30元左右
在法國經(jīng)商多年的陳元透露，一般法國超市里的紅酒，每瓶價(jià)格在2歐元左右，去酒莊進(jìn)貨價(jià)格更便宜。若原價(jià)折合人民幣約20元的洋紅酒，加運(yùn)費(fèi)平均每瓶2元，納稅(關(guān)稅14%、增值稅17%、消費(fèi)稅10%)之后的到岸成本為30元左右，倉儲(chǔ)和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用合計(jì)2元，售前成本大約32元。
“成本一二十元的東西，進(jìn)口后卻要賣個(gè)三四百，這就是目前進(jìn)口紅酒的經(jīng)濟(jì)學(xué)。”他說，經(jīng)銷商一般以60元左右供應(yīng)給超市或商場，之后再加價(jià)10%到15%銷售，到消費(fèi)者手中就成七八十元了。而一旦進(jìn)入西餐廳，則按經(jīng)銷商供貨價(jià)的2~2.5倍賣給消費(fèi)者，進(jìn)入酒店的紅酒，身價(jià)更陡增3~4倍，售價(jià)可達(dá)300元左右。
朱東飛表示，酒的價(jià)格與銷售渠道的關(guān)系甚至比酒本身的關(guān)系要大，進(jìn)口紅酒到國內(nèi)，所有稅費(fèi)合起來40%多，每瓶成本也就是30元左右，公司再以40多元的價(jià)格賣給經(jīng)銷商，可以獲得30%左右的毛利。到了經(jīng)銷商那里，則以80~100元的價(jià)格賣出去，經(jīng)銷商有50%的毛利。若是在專賣店、酒吧，銷售的價(jià)格要比在超市大得多。
內(nèi)幕
七成是國內(nèi)灌裝
目前，國內(nèi)不少進(jìn)口葡萄酒為了能在激烈的競爭中爭得一席之地便另辟蹊徑，主打“原裝進(jìn)口”的概念。其中不乏以次充好、隨意定價(jià)、過度包裝等問題。
業(yè)內(nèi)人士透露，有些經(jīng)營商為了降低關(guān)稅成本(實(shí)際是逃稅)，只進(jìn)口成桶的原酒，在廣東、福建等沿海口岸灌裝，然后再進(jìn)入內(nèi)地市場銷售。分裝木桶進(jìn)口有兩種，一種是葡萄原汁，另外一種是進(jìn)口葡萄漿。前者廠家可以直接分裝成葡萄酒成品，后者則必須進(jìn)行勾兌，按照口感調(diào)配，加水和色素等。
還有一些貿(mào)易公司，雖然進(jìn)口的葡萄酒屬于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但是銷售的卻是灌裝和走私的葡萄酒，這樣做的目的就在于，檢查時(shí)各種手續(xù)齊全。此外，國外進(jìn)口葡萄酒基本沒有盒裝，但是國內(nèi)代理商用大量廉價(jià)的包裝盒包裝，給人一種虛假“豪華”的感覺。
目前，分裝進(jìn)口紅酒已經(jīng)占據(jù)進(jìn)口紅酒六七成的市場份額，而原包裝純進(jìn)口紅酒的比例則縮至三成左右。同時(shí)，由于消費(fèi)者對葡萄酒定價(jià)缺少概念，一些商販基本上都是隨口定價(jià)，一般都往高了定，越貴似乎越好賣。據(jù)法制晚報(bào)
如何甄別洋紅酒
-看清商標(biāo)，尤其要注意看酒標(biāo)及檢驗(yàn)檢疫中文標(biāo)識(shí)。(根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有就有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證)
-盡量選擇信譽(yù)好的商家，不要盲目跟風(fēng)。
-看酒標(biāo)上的葡萄酒等級(jí)、年份。
-注意識(shí)別原裝進(jìn)口葡萄酒與國內(nèi)灌裝酒，比如看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡，看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭(法國國際碼是3，國內(nèi)灌裝的為6)。
-看葡萄酒的顏色是否自然，打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。