隨著近期出臺的食品安全法將賠償標準從2倍提高到10倍，很多平時能忍則忍的食品問題，消費者不再忍耐。記者從遼寧省鞍山市工商局12315指揮中心了解到，6月份以來他們接到的食品類咨詢投訴比以前多了近2倍，不過由于無購物憑證、無法取證等原因，絕大部分未獲得10倍賠償。

　　據鞍山市工商局12315指揮中心介紹，自6月初食品安全法實施后，百姓對食品安全的關注度明顯提高。僅6月份就收到咨詢投訴62件。其中，保質期短、容易發霉變質的食品成為投訴的“高危”品種，如牛奶、面包、香腸等食品，占受理量的50％以上。此外，含異物的食品也成為投訴熱點，多為啤酒、罐頭、飲料等。

　　不久前，有消費者購買了一袋面包，第二天打開食用時，發現還沒到保質期面包就長毛了。由于無法提供購物憑證，這一投訴工商部門沒有受理。據 12315指揮中心介紹，消費時的購物小票、發票、信譽卡等憑證是維權中最有力的證據，很多消費者沒有索要或保留憑證，致使執法機關無法證明產品是從哪里買的，是什么時間買的。此外，發現問題要盡快投訴。

　　12315指揮中心介紹，對于食品中有異物的投訴，向來較難處理。因此提醒消費者，一定要在開蓋前仔細查看里面是否有異物。如果消費者食用了含異物的食品對身體造成傷害，一定要保留好購買憑證和就醫票據，通過司法途徑獲得民事賠償和精神賠償。